Tortino di zucchine a strati con crema di carote e anacardi all’olio d’oliva
Ricetta tratta dal libro Semplicità in cucina di Giuseppe Capano edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Giuseppe Capano
Burger di lenticchie
Ricetta tratta dal libro I legumi in cucina di Diletta Poggiali edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Diletta Poggiali
Tagine di ceci con albicocche secche
Ricetta tratta dal libro “I legumi in cucina” di Diletta Poggiali edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Diletta Poggiali
Crostata integrale al cacao con crema di ricotta al caffè
Plumcake integrale di spinaci e parmigiano
Spinaci, parmigiano, uova e latte (o bevanda vegetale): mescolate tutto e infornate. Un plumcake salato verde, da affettare anche come…
Ricetta di Valentina Scannapieco
Flan di zucchine, feta e menta
Ricetta tratta dal libro “La cucina delle uova” di Monique D’Anna edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Monique D'Anna
Cupcake di farro, carote con farro e nocciole con panna di soia alla vaniglia
Squisiti dolcetti alle carote con farro e nocciole, resi più intriganti dal formato mini e dalla consistenza cremosa
Ricetta di Carlotta Perego
Lasagne tutto crudo di pane carasau con pomodori e ricotta
Ricetta senza fornelli: queste lasagne di pane carasau con pomodori e ricotta sono tutte a crudo. Le lasagne classiche di…
Ricetta di Paola Galloni
Biscotti alla banana con frutta secca e semi
Niente lievito, niente latticini e niente farine per questi biscotti alla banana con frutta secca e semi. Solo frutta, semi…
Ricetta di Barbara Toselli
