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Ghirlanda di pane con pesto di robiola e pomodori secchi

Ghirlanda di pane con pesto di robiola e pomodori secchi

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 40 minuti 30 minuti

Il centrotavola più buono dell’anno: la ghirlanda di pane con pesto di robiola e pomodori secchi è un pane ricco…

Ricetta di Marianna Franchi

Zuppa di lenticchie

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 35 minuti

Un primo piatto nutriente, buono e molto facile da fare, perfetto da gustare nelle sere invernali per riscaldarsi con gusto

Ricetta di Carla Barzanò

Mousse di zucca al sesamo

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 25 minuti

Colorata, semplice da preparare e ottima per arricchire un aperitivo o per iniziare in modo originale e leggero una cena

Ricetta di Vittorio Castellani

Torta delle rose

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 60 minuti 20 minuti

Come rendere ancora più preziose le colazioni dei giorni natalizi? Servendo un dolce goloso con pochi grassi e zucchero, 100%…

Ricetta di Marzia Riva

Conchiglioni alle cime di rapa con fonduta di formaggio

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 30 minuti 30 minuti

Semplice ma non banale, ecco un primo piatto di pasta saporito e nutriente grazie al ripieni composto da cime di…

Ricetta di Laura Quintavalle

Minestra di cavolfiore al tè matcha con ditalini integrali

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 15 minuti 20 minuti

Ecco un modo perfetto per trasformare una semplice minestra in un primo piatto ancora più invitante e salutare, con il…

Ricetta di Giuseppe Capano
Castagne al latte e cioccolato

Castagne al latte e cioccolato vegan

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 1 ora

Le castagne al latte e cioccolato sono un dessert vegan facilissimo da preparare. Vi occuperà solo un po’ di tempo:…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Riso con broccoli e polpette: vegan senza glutine

Riso con broccoli e polpette di ceci

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti

Riso, broccoli e polpette è un primo piatto completamente vegan e senza glutine che potete servire come piatto unico o…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata di ceci, olive e cavolfiore

Insalata di ceci, olive e cavolfiore

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti

L’insalata di ceci, olive e cavolfiore è un contorno velocissimo, saporito e croccante che ci fa gustare i cavolfiori crudi….

Ricetta di Chiara Fumagalli
Vellutata di broccoli e carote viola

Crema di broccoli con carote viola

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti

Questa crema di broccoli è una vellutata corposa, profumata e morbidissima: in questa ricetta la uniamo con le carote viola…

Ricetta di Chiara Fumagalli
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