Pane di khorasan alle carote con crema di anacardi, pesto e pomodori
Riso venere con pesche grigliate, taccole e mozzarelline
Arricchire e rendere sfizioso un semplice piatto di riso estivo è facile, basta aggiungere della frutta fresca grigliata. Massimo risultato…
Ricetta di Rossella Venezia
Cremoso crudo di anacardi
Ecco una ricetta per realizzare da sé un morbido composto, ideale da spalmare sul pane, senza l’utilizzo di alcun ingrediente…
Ricetta di Chiara Frascari
Uova alla coque con crudités
Ricetta tratta dal libro “La cucina delle uova” di Monique D’Anna edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Monique D'Anna
Macedonia di pesche, banane e melone bianco con miele e polline
La macedonia di pesche, banane e melone bianco non solo è una dolcissima delizia ma è anche uno scrigno del…
Ricetta di Rossella Venezia
Pappa al pomodoro gialla con datterini e peperoni
Carbonara di mais con crema di uova, robiola e ortaggi misti
Involtini di zucchine con pane integrale, pecorino e olive
Semplici da preparare, leggeri e saporiti, gli involtini di zucchina sono sempre più presenti sulle tavole estive. Ecco una versione…
Ricetta di Carla Barzanò
Pomodori cuore di bue ripieni di farro alla norma
Spesso i pomodori ripieni possono risultare pesanti perché il riso viene condito troppo, ma non è il caso di questi…
Ricetta di Paola Galloni
Insalata greca con anguria e feta
Un piatto fresco, facile e veloce da preparare, perfetto per l’estate e per far mangiare colorati e salutari ortaggi crudi…
Ricetta di Laura Degortes
