Cheesecake extra light e senza glutine
La ricetta della cheesecake più light possibile? Eccola qui. Il minimo di calorie e di grassi ma senza rinunciare al…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Carciofi ripieni di avocado in guacamole
I carciofi ripieni sono una classica ricetta invernale, noi però li farciamo con una freschissima guacamole: il connubio tra avocado…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Frittate vegan di cavolfiore (2 ingredienti!)
Le frittate vegan di cavolfiore sono un secondo piatto naturale, light, senza glutine ma soprattutto con due soli ingredienti principali:…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Frittelle vegan senza glutine
Le frittelle vegan senza glutine sono una variante naturale delle classiche frittelle. Tutti gli ingredienti sono salutari, integrali, semplici e…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Finocchi veloci al forno con pomodorini e olive
I finocchi veloci al forno con pomodorini e olive sono un contorno facilissimo, vegan e senza glutine. Tagliati velocemente e…
Ricetta di Chiara Fumagalli
“Carbonara” vegetariana senza uova
Questa finta carbonara vegetariana è un piatto senza uova e senza guanciale, pensata non solo per gli intolleranti all’uovo o…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Lasagne senza pasta, di verza e zucca
Queste lasagne morbide e delicate sono un primo piatto senza pasta e senza glutine, composte da strati sodi di verza…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata di verza, mela, feta e nocciole
L’insalata cruda di verza, mela, feta e nocciole è un mix di vitamine, sali minerali e grassi buoni. La verza…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polpette vegan con cime di rapa
Queste polpette vegan hanno solo 3 ingredienti integri, non raffinati, e non hanno bisogno di pangrattati, farine o altri elementi…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Uova colorate di mais e taleggio
Ecco un’idea facile e divertente per colorare i menu pasquali: le uova sode si tingono dei colori dei semi, delle…
Ricetta di Giuseppe Capano
