Riso bowl con fagiolini e fagioli
Questo bowl è un piatto unico senza glutine e molto proteico. Fagiolini, fagioli, avocado: vitamine, proteine e grassi buoni su…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pane allo yogurt in padella
Questo pane allo yogurt è una variante del pane di Naan, un lievitato impastato con latte o yogurt particolarmente morbido….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Gnocchi di carote senza patate
Questi gnocchi di carote sono veloci da realizzare e sono preparati senza patate. Per la variante vegan omettete il formaggio:…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Crema di fave fresche senza patate
La crema di fave fresche è una vellutata veloce, vitaminica e saporita. Se è la prima volta che cuocete le…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Focaccia brezel
Un brezel (o pretzel) formato focaccia da servire a fette o farcito. La focaccia brezel non è una preparazione breve,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Bocconcini croccanti al doppio pomodoro
Vi proponiamo degli sfiziosi bocconcini senza latte vaccino, un’idea vincente per permettere anche agli intolleranti ai latticini di assaporare un…
Ricetta di Giuseppe Capano
Nidi pasquali cocco e cioccolato
I nidi pasquali cocco e cioccolato sono piccoli cestini che si preparano in 10 minuti. L’impasto è velocissimo e ha…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Sformato di gambi di asparagi e ricotta
Lo sformato di gambi di asparagi e ricotta fanno parte del planning di Settimana Naturale, raccolta di ricette settimanali sane…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata di legumi e cipollotti
L’insalata di legumi e cipollotti è un piatto altamente proteico, vegan e senza glutine. Se avete conservato una parte di…
Ricetta di Chiara Fumagalli
