Insalata alla russa di carote, uvetta e nocciole
Ecco un’idea per rendere più sfiziose le carote: in un mix composto da maionese, uvetta e nocciole. Una proposta saporita…
Ricetta di Vittorio Castellani
Gelato alla fragola vegan, senza gelatiera
Se non avete una gelatiera e avete voglia di un gelato non solo veloce ma anche salutare, questo gelato alla…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Spiedini di verdure estive al forno
Un’idea diversa e colorata per mangiare la verdura di stagione: questi spiedini di verdure estive al forno sono un contorno…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tortino di formaggio (frico) con zucchine
Il frico è una ricetta friulana, un piatto unico composto da patate, cipolle e formaggio Montasio: nella nostra versione abbiamo…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pomodori arrosto, pesto e capperi
I pomodori arrosto, pesto e capperi sono una ricetta salvacena e disintossicante, pronta in pochi minuti di preparazione e in…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Burger vegan di ceci e quinoa
I burger vegan di ceci e quinoa con barbabietola sono un piatto pronto in una manciata di minuti: vi basterà…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Fagottini di zucchine ripieni, vegan
I fagottini di zucchine ripieni sono una gustosa ricetta 100% puramente vegan e senza glutine. Ciò significa che non comprende…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Torta soffice con verdure in 10 minuti
Questa torta soffice di verdure si prepara in 10 minuti: si tratta solo di assemblare ingredienti e infornare. Gli ingredienti…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Saltimbocca vegetariani di taccole
Uno tira l’altro, questi “saltimbocca” vegetariani si preparano con le taccole o meglio con i piattoni, verdure spesso trascurate ma…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Melanzana farcita, scamorza e rucola
La melanzana farcita con scamorza e rucola è una valdostana vegetariana impanata e cotta in forno. La “valdostana” è una…
Ricetta di Chiara Fumagalli
