Lasagne fredde di pane carasau, pomodori e ricotta dura
Le lasagne fredde di pane carasau, pomodori e ricotta dura sono una lasagna perfetta per l’estate. Da consumare a temperatura…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Crema rustica di ceci e verdure
Nelle ricette in lingua inglese la chiamano “vegan tuna salad” per la sua consistenza: una specie di insalata di tonno…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Lenticchie, zucchine, peperoni e crema vegan
Un primo piatto vegan, senza glutine, proteico e rinfrescante: le lenticchie con zucchine, peperoni e crema vegan sono un facilissimo…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cubo di frutta
Un’idea per portare in tavola un dessert salutare, il cubo di frutta è un piatto pronto in 10 minuti. Anguria…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Crudité di ortaggi estivi con maionese di anacardi alla curcuma
Tartara piccante di avocado, ciliegini e peperone
Sorbetto ai frutti di bosco
Ottimo da gustare in qualsiasi momento della giornata, questo dessert al cucchiaio è fresco, sano, goloso e 100% veg
Ricetta di Diabets UK
Sfogliette di olive con farcia di ceci e bandiera di peperoni
Le sfoglie sono fatte con le olive, la crema con i ceci e la copertura con i colorati peperoni. Può…
Ricetta di Giuseppe Capano
Lasagne di melanzane
Queste lasagne sono una versione originale di questo classico piatto della tradizione italiana. Infatti in questa preparazione si gioca sulla…
Ricetta di Giuliana Lomazzi
Cannoli rustici ai pomodori con mousse di zucchine
I cannoli rustici ai pomodori sono una delizia sotto i denti: il pane croccante avvolge gustosi pomodori e una morbida…
Ricetta di Giuseppe Capano
