Falafel di carote
I falafel di carote sono polpettine vegan e senza glutine, lievemente croccanti all’esterno, granulose e morbide all’interno. Pochissimi grassi e…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Coppette di riso basmati giallo con radicchio alle acciughe
Ecco un’idea smart: bocconi di riso basmati allo zafferano serviti in barchette di radicchio. La ricetta è davvero gourmet perchè…
Ricetta di Giuseppe Capano
Sbrisolona salata di patate
La sbrisolona salata di patate è una torta salata senza glutine e senza paste sfoglie o brisèe. Morbida e gustosa,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Teglia di cavolfiori, broccoli e feta al sesamo
La teglia di cavolfiori, broccoli e feta al sesamo è un contorno completo e gustoso: vi basterà tagliare le verdure…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tortine veloci di carote con cuore di confettura
Le tortine veloci di carote con cuore di confettura sono un dessert leggero e davvero veloce da preparare. Non è…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Teglia di finocchi, cipolle e carote al balsamico
La teglia di finocchi, cipolle e carote al balsamico è un contorno vegan senza glutine che si scioglie in bocca,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Indivia al forno ripiena di patate al pesto
100% vegetale e saziante, l’indivia al forno ripiena di patate al pesto è un contorno delizioso che combina il sapore…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polpette di verza
Le polpette di verza sono gustose pepite dorate completamente vegan; serve anche pochissimo pangrattato, quindi un mix di verdure al…
Ricetta di Chiara Fumagalli
