Frittata con agretti ripiena di cavolo rosso
La frittata con agretti ripiena di cavolo cappuccio rosso è un secondo piatto senza glutine ricchissimo di vitamine e proteine….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Zuppa di miso con agretti
La zuppa di miso con agretti è una classica zuppa di miso con gli agretti al posto dei noodles o…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polpette turche di lenticchie rosse
Le polpette turche di lenticchie rosse sono un secondo piatto vegan, proteico e saziante. Non servono leganti come uova o…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Crema di cavolo verde, tarassaco e ravanelli al timo
Una vellutata e originale crema al tarassaco in cui l’aggiunta della buccia cruda dei ravanelli, oltre a un bell’effetto cromatico,…
Ricetta di Giuseppe Capano
Carciofi alle acciughe e carote con finocchi al sesamo
Variare i contorni sembra sempre difficile, perciò, per rallegrare la cena di tutti i giorni, vi consigliamo questi carciofi insaporiti…
Ricetta di Giuseppe Capano
Bicchierini di fragole e mascarpone
Un elegante dolce al cucchiaio a strati dedicato alla fragole, regine della frutta primaverile. Da servire fresco dopo un pasto…
Ricetta di Paolo Sacchetti
Semifreddo al cioccolato bianco con uova pasquali
Scenografico e altamente goloso ecco un dessert pasquale al cioccolato che conquisterà tutti!
Ricetta di Antonio Scaccio
Torta salata di pane con erbette, robiola e cipollotti
Un involucro di pasta di pane racchiude una farcia composta da dolci erbette e robiola. Una torta salata semplice e…
Ricetta di Marianna Franchi
Risotto in crema di cavolfiore con asparagi e mandorle
Nessuna mantecatura con latticini per questo delizioso risotto agli asparagi arricchito dalle energetiche mandorle
Ricetta di Davide Larise
Torretta di pane, avocado e frittata
La torretta di pane, avocado e frittata è uno sfizioso antipasto o secondo per fare il pieno di proteine e…
Ricetta di Chiara Fumagalli