Cestini di patate con alberelli di cavolo romanesco
Questi cestini di patate con alberelli di cavolo romanesco sono un antipasto gustoso di formaggio e verdura. Per renderli vegan,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pacchetti di carote e cavolo cappuccio in salsa di porri
Un antipasto colorato e ricco di ortaggi come carote, cavoli e porri, con una presentazione molto in spirito con il…
Ricetta di Giuseppe Capano
Crocchette al forno di carciofi alle erbe
Che bontà le crocchette! E sono perfette in qualsiasi occasione, anche a Natale. Questa versione è composta dai deliziosi carciofi…
Ricetta di Giuseppe Capano
Lasagne integrali alla catalogna con tofu affumicato
Le lasagne sono un piatto che piace a tutti, può essere preparato in anticipo e rimesso in forno prima di…
Ricetta di Paola Galloni
Crespelle di farina di castagne con farcia di broccoli e mela
Sfiziose, versatili, facili e veloci da preparare, le crespelle sono il piatto perfetto per accontentare grandi e piccini in un…
Ricetta di Antonio Zucco
Albero dolce di Natale al cioccolato e frutta
Rossi chicchi di melagrana illuminano questo soffice dessert di Natale ricoperto di cioccolato e impreziosito dalla profumata cannella
Ricetta di Giuseppe Capano
Involtini di pesce spada affumicato con finocchio e olive
Un involucro di pesce spada affumicato racchiude una profumata farcia al finocchio. Un secondo elegante e perfetto per le feste…
Ricetta di Barbara Toselli
Risotto ai porri con crema di topinambur e funghi
Un risotto delicato e gustoso, in cui il sapore dolce dei porri si abbina perfettamente con quello più deciso del…
Ricetta di Giuseppe Capano
Dessert di mandarino e pera con cialda di cioccolato
L’eleganza di un dessert al cucchiaio che unisce la dolcezza naturale del mandarino e della pera con la golosità del…
Ricetta di Giuseppe Capano
Polpettone di pane, frittata e robiola
Tre strati morbidi e succosi per un polpettone vegetariano delizioso: il polpettone di pane, frittata e robiola è un secondo…
Ricetta di Emanuele Patrini
