Piramidi di basmati ai tre sapori con salsa alle mandorle
Un primo piatto molto originale che associa il gusto leggero e profumato del riso basmati al sapore deciso delle olive,…
Ricetta di Giuseppe Capano
Tortine integrali di fragole e yogurt
Un dessert sfizioso, fresco e delicato composto da fragole mescolate a cereali integrali. Un dolce perfetto e leggero da gustare…
Ricetta di Carla Barzanò
Zuppa thai di piselli e cocco al curry
I piselli freschi entrano come ingrediente in questa zuppa thai, speziata con la nota dolce del cocco
Ricetta di Vittorio Castellani
Yogurt greco con frutta arrosto, avena tostata e sciroppo d’acero
Per squisita colazione gluten free ecco una ciotola con ingredienti sani come l’avena, lo yogurt e la frutta
Ricetta di Barbara Toselli
Focaccia con asparagi, cipollotti e mandorle
Una focaccia che profuma di primavera, soffice e golosa, arricchita dai deliziosi asparagi, le energetiche mandorle e i profumati cipollotti.
Ricetta di Rossella Venezia
Torta al rosmarino con ripieno di ricotta e asparagi
In questa ricetta, si è preferito preparare un impasto con una ridotta presenza di grassi rinforzando il sapore con un’erba…
Ricetta di Giuseppe Capano
Linguine in brodo saporito con polpettine di merluzzo al prezzemolo
Ispirazione noodle per queste linguine in brodo arricchite da delle saporite polpette di pesce
Ricetta di Barbara Toselli
Gnocchi di ricotta ai semi di lino in salsa di carote
Una variante dei classici gnocchi di patate: In questo caso viene utilizzata la ricotta in modo tale da risultare più…
Ricetta di Giuseppe Capano
Dessert freddo al limone e salsa di fragoline alla stevia
Un dolce al cucchiaio delicato e leggero grazie all’utilizzo della stevia che riduce zuccheri e calorie senza sovrastare il sapore…
Ricetta di Giuseppe Capano
Crostata di rabarbaro e fragole
Una torta in cui il profumo e l’inconfondibile sapore del rabarbaro fresco si sposano alla perfezione con le fragole. Semplice…
Ricetta di Paolo Sacchetti
