Focaccia con asparagi, cipollotti e mandorle
Una focaccia che profuma di primavera, soffice e golosa, arricchita dai deliziosi asparagi, le energetiche mandorle e i profumati cipollotti.
Ricetta di Rossella Venezia
Torta al rosmarino con ripieno di ricotta e asparagi
In questa ricetta, si è preferito preparare un impasto con una ridotta presenza di grassi rinforzando il sapore con un’erba…
Ricetta di Giuseppe Capano
Linguine in brodo saporito con polpettine di merluzzo al prezzemolo
Ispirazione noodle per queste linguine in brodo arricchite da delle saporite polpette di pesce
Ricetta di Barbara Toselli
Gnocchi di ricotta ai semi di lino in salsa di carote
Una variante dei classici gnocchi di patate: In questo caso viene utilizzata la ricotta in modo tale da risultare più…
Ricetta di Giuseppe Capano
Dessert freddo al limone e salsa di fragoline alla stevia
Un dolce al cucchiaio delicato e leggero grazie all’utilizzo della stevia che riduce zuccheri e calorie senza sovrastare il sapore…
Ricetta di Giuseppe Capano
Crostata di rabarbaro e fragole
Una torta in cui il profumo e l’inconfondibile sapore del rabarbaro fresco si sposano alla perfezione con le fragole. Semplice…
Ricetta di Paolo Sacchetti
Mussaka di lenticchie e piselli
Un secondo piatto nutriente e completo che unisce la semplicità dei legumi alla cremosità dei latticini, il tutto profumato con…
Ricetta di Barbara Toselli
Tagliatelle alle foglie di sedano con salsa di noci
Non sprechiamo le foglie di sedano, così ricche di vitamine, e scopriamo come utilizzarle in questo primo piatto
Ricetta di Lisa Casali
Caprese al cioccolato e banane
Poco più di 100 anni fa (nel 1920), per sbaglio un cuoco, dimenticando di mettere la farina nell’impasto della ricetta…
Ricetta di Sonia Silvestri
Torta di mandorle al cioccolato
Un mix goloso e pieno d’energia, cioccolato e mandorle, è il protagonista di questa torta perfetta da preparare per qualsiasi…
Ricetta di Vittorio Castellani
