Zuppa educata
Un primo piatto al cucchiaio da mangiare freddo e preparato con gli ortaggi estivi, i semi di zucca, il riso…
Ricetta di Sarah Tibs
Pie alle ciliegie con nocciole e cioccolato fondente
Una frolla al cioccolato fondente racchiude le rosse ciliegie. Un dolce goloso e scenografico
Ricetta di Emanuele Patrini
Smoothie bowl al melone con semi di chia e pistacchi
Per una colazione golosa e sana ecco una bowl ricca di ingredienti perfetti per questo periodo: melone, latte, pistacchi e…
Ricetta di Rossella Venezia
Insalata di bulgur con piselli, pomodori, basilico
Risi e bisi? Bulgur e bisi! Il bulgur è denominato “grano spezzato” ed è grano duro integrale germogliato, essiccato e…
Ricetta di Barbara Toselli
Tofu e peperoni alla maniera del Sichuan
Direttamente dalla Cina ecco una semplice e saporitissima ricetta che ha come protagonisti peperoni e tofu, per un piacere 100%…
Ricetta di Vittorio Castellani
Cartoccio di salmone con ortaggi
Ecco una ricetta con il salmone per rendere più golosi i menu dell’estate. Semplice, sana e saporita e, soprattutto, veloce
Ricetta di Barbara Torresan
Sandwich dolce di gelato alle pesche
Cosa c’è di meglio in estate di una merenda golosa, fresca e fatta in casa? Ecco dei biscotti farciti con…
Ricetta di Barbara Toselli
Risotto con caprino e mirtilli freschi
Il risotto con caprino e mirtilli freschi è un primo raffinato, cremoso e fresco allo stesso tempo. Noi abbiamo profumato…
Ricetta di Barbara Toselli
Valdostane di melanzane con tofu affumicato
Una preziosa ricetta nella quale la personalità unica delle melanzane viene valorizzata in modo creativo ed elegante
Ricetta di Emanuele Patrini
Crema di ceci neri con fave, carote e patate
Gustosa crema di legumi accompagnata da ortaggi freschi per un aperitivo sano, colorato e sfizioso
Ricetta di Michele Maino
