Piccoli flan all’arancia con salsa di scarola
Il flan è un classico vegetariano dei menu eleganti: questo si caratterizza per il suo basso impatto glicemico dato dalla…
Ricetta di Emanuele Patrini
Albero natalizio di struffoli al forno
Portiamo in tavola una ricetta tipica del periodo natalizio, rivisitata per renderla più salutare e digeribile: struffoli al forno!
Ricetta di Alessia Andreangeli
Crostini integrali con formaggio di capra, funghi e spinaci
Questi crostini oltre a essere golosissimi sono anche chic! Semplici strati di formaggio, funghi e spinaci regalano sapori intensi e…
Ricetta di Barbara Toselli
Tartare di frutta e verdura con vinaigrette alla senape
Una croccante crudité di frutta e verdura è la portata perfetta per iniziare una cena sfiziosa e chic
Ricetta di Barbara Toselli
Involtini di seitan in crosta di patate all’arancia
Leggeri e accattivanti, questi involtini racchiudono un’originale farcia senza ingredienti di origine animale, perfetti per un saporito secondo vegan
Ricetta di Antonio Scaccio
Tortini di acciughe, pinoli e uvetta con scarola
Portiamo in tavola una ricetta perfetta per il periodo natalizio che ha come ingredienti principali le acciughe e la scarola
Ricetta di Alessia Andreangeli
Polpettone di fagioli e funghi con cipolline in agrodolce
Un gustoso secondo vegetariano che non farà rimpiangere i classici arrosti di carne!
Ricetta di Barbara Toselli
Strudel di pasta sfoglia con farcia rosa ai formaggi
Lo strudel di pasta sfoglia con farcia rosa ai formaggi è una morbidissima torta salata farcita molto bella da affettare…
Ricetta di Rossella Venezia
Ghirlanda lievitata con frutta secca
Un dolce non solo buono ma anche decorativo: una golosa ghirlanda composta da un impasto lievitato e deliziosa frutta secca
Ricetta di Rossella Venezia
Risotto alla rana pescatrice con pesto di prezzemolo e mandorle
Ecco un risotto da invito! Un primo piatto ricco di sapore che abbina sapientemente ingredienti diversi come il pesce e…
Ricetta di Rossella Venezia
