Cheesecake pistacchio e limone
Per un’occasione speciale ci vuole un dolce speciale! Cosa ne dite di una cheesecake diversa dal solito? Un’esplosione di gusto…
Ricetta di Barbara Toselli
Mousse agrodolce di cavolfiore con pane di segale
Un antipasto sfizioso e di sicuro effetto: ecco una delicata spuma di cavolfiore insaporita da curcuma e zenzero e accompagnata…
Ricetta di Giuseppe Capano
Polpettone di lenticchie, funghi e noci con purè di patate
Con le lenticchie si può preparare un buonissimo polpettone vegetariano, ottimo da servire per qualsiasi occasione. E poi se è…
Ricetta di Barbara Toselli
Insalata di cavolo cappuccio, mele caramellate e nocciole
Sfiziosa e salutare, ecco la nostra insalata che il cavolo cappuccio verde alla dolcezza delle mele e della frutta secca….
Ricetta di Rossella Venezia
Cavolini, patate e feta al forno
Cavolini, patate e feta al forno: un contorno facile che ricarica di energia nei mesi invernali. In questa ricetta lessiamo…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Torta di avena: 3 ingredienti
La torta di avena 3 ingredienti è un dessert dalla consistenza morbida, a metà tra una torta e un dolce…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Gratin di finocchi e cavolo
Il gratin di finocchi e cavolo nero è un contorno vegan senza glutine al forno. Fette di finocchio arrostito e…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Stufato vegan di ceci e funghi
Lo stufato vegan di ceci e funghi è uno spezzatino vegano di legumi, proteico e molto saporito. Da gustare con…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Sfogliatine di zucca e formaggio
Le sfogliatine di zucca e formaggio sono dei fagottini ripieni, morbidissimi e delicati. Come formaggio abbiamo utilizzato l’emmental, ma è…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Bavarese colorata di ortaggi
Portiamo in tavola l’allegria con questa ricetta coloratissima e ricca bavarese di verdure saporitissime
Ricetta di Giuseppe Capano
