Focaccia alle fave con cipolle rosse e pecorino
Voglia di focaccia? Fatela in casa! E se siete alla ricerca di una versione ancora più golosa e ricca vi…
Ricetta di Barbara Toselli
Minestra di fregola con fave alla menta
Una ricetta ispirata alla saporita cucina tradizionale sarda, un primo piatto ideale per tutti i vegetariani che desiderano provare un…
Ricetta di Giuseppe Capano
Carte da gioco all’arancia e cioccolato
Biscotti friabili e golosi realizzati con farina di riso e arricchiti da due farciture fra cui scegliere: arancia e cioccolato!…
Ricetta di Silvia Visconti
Uova farcite allo yogurt greco con barba di frate
Sode e ripiene ma soprattutto su dei nidi di barba di frate! Una ricetta da proporre in qualsiasi occasione per portare…
Ricetta di Carla Barzanò
Risotto allo squacquerone
Un risotto cremoso con un ospite d’eccezione, il cioccolato! Un mix di sapori diversi che si sposano benissimo tra loro
Ricetta di Emanuele Patrini
Crostatine con crema al limone, pistacchi e cioccolato
Niente uova e burro per queste crostatine tutte vegetali con una crema leggerissima a base solo di limone
Ricetta di Giuseppe Capano
Farfalle e taccole in salsa di finocchi allo zafferano con semi di papavero
Ottimi ingredienti per realizzare questo primo piatto perfetto per gustare tutto il sapore tipicamente primaverile delle taccole
Ricetta di Giuseppe Capano
Involtini di sogliola alla salvia con purè al tarassaco
In questo secondo di pesce, per aumentare la capacità di insaporire, l’olio è stato arricchito dal profumo della salvia e…
Ricetta di Giuseppe Capano
Insalata di patate e ortaggi primaverili con salsa ajoli vegan
Un’insalata di patate speciale, arricchita da altre verdure di stagione e condita con una saporita salsa vegan
Ricetta di Barbara Toselli
Sformatini di barba di frate, ricotta e fave fresche
Più legumi e meno formaggio per questi sformatini caratterizzati da un denso purè di fave che consente una minima integrazione…
Ricetta di Giuseppe Capano
