Tris di riso con verdure croccanti, olive e fiocchi di latte
Tre tipi di riso diversi per questa deliziosa insalata di cereali, arricchita dalla presenza di fiocchi di formaggio fresco e…
Ricetta di Barbara Toselli
Mangia e bevi di carote e cetrioli allo zenzero
La pungente combinazione limone più zenzero usata per condire gli ortaggi di questo antipasto può far sparire il bisogno di…
Ricetta di Giuseppe Capano
Linguine allo scoglio con alghe e pistacchi
Gusto e divertimento si uniscono in questa ricetta marinara reinventata in chiave vegan: ecco le nostre linguine allo scoglio
Ricetta di Diletta Poggiali
Meloni ripieni di crema alla menta e pistacchi
Il latte di mandorle e la menta rendono ancora più sfiziosa la natura dolce del melone
Ricetta di Giuseppe Capano
Torta di pasta fillo con scalogni caramellati, brie e timo
Una torta salata croccante all’esterno e morbida all’interno: un involucro di pasta fillo semplicemente piegata e oliata contiene una farcia…
Ricetta di Barbara Toselli
Tiramisù vegan alle fragole
Niente caffè, tante fragole, pan di spagna vegan: in questa versione il tiramisù è vegetale, primaverile, fresco e cremosissimo.
Ricetta di Cristiana Bucella
Tortino di riso venere con fagiolini e pomodorini arrosto
Il tortino di riso venere con fagiolini e pomodori arrosto è un primo fresco, saziante ma estremamente leggero da portare…
Ricetta di Laura Quintavalle
Olive farcite con gamberi e cernia
Un antipasto da preparare in quantità che si conserva a lungo senza problemi. Golose olive farcite con il pesce
Ricetta di Laura Degortes
Cuscus mediterraneo con piselli e zucchine
Ecco la ricetta per un cuscus velocissimo alla mediterranea, sano e profumato. Gli ingredienti sono quelli tipici del nostro Paese,…
Ricetta di Barbara Toselli
Danubio dolce con ripieno di fragole
Il danubio dolce è una torta composta da palline di impasto farcite con crema o marmellata che, lievitando, si uniscono…
Ricetta di Cristiano Bonolo
