Millefoglie al kiwi
Bastano pochi minuti per preparare questa golosa millefoglie al kiwi, un dolce composto da strati di sfoglia, fettine di frutta…
Ricetta di Barbara Toselli
Girandole con tapenade di olive verdi e mandorle
Friabili e saporite queste girandole con tapenade sono degli snack saporiti e semplici da preparare. Vi basterà fare un impasto…
Ricetta di Barbara Toselli
Alberelli natalizi di patate e spinaci
Ci sono due tipi di amanti della pasta ripiena: chi ama fare la pasta in casa e chi vorrebbe ma…
Ricetta di Giuseppe Capano
Uova all’inglese con ortaggi misti alla paprica
L’alternativa salutare alle classiche “scrambled egg” inglesi con prosciutto o bacon è questo “spezzatino” vegetale che potete cucinare nelle diverse…
Ricetta di Vittorio Castellani
Uova strapazzate alla colombiana
Ecco un adattamento colombiano della ricetta classica spagnola degli “huevos revueltos” ossia “uova strapazzate”, nel quale si aggiungono alcuni ingredienti…
Ricetta di Vittorio Castellani
Avocado toast alle uova
Il “jammy egg”, in italiano avocado toast, si ottiene grazie a una particolare tecnica di cottura che cuoce l’albume lasciando…
Ricetta di Vittorio castellani
Ciotola di riso e uova alla giapponese
L’uovo crudo con il riso cotto è una delle specialità preferite dai giapponesi che lo preparano a colazione in oltre…
Ricetta di Vittorio Castellani
Piccole ghirlande di meringhe con granella di nocciole
Un delizioso dolcetto perfetto per il periodo natalizio, da regalare o da utilizzare come addobbo o segnaposto: non fatevi scappare…
Ricetta di Barbara Toselli
Crema di topinambur e vongole
La terra incontra il mare in questa vellutata di topinambur e vongole. Una zuppa semplice ma gourmet, composta da pochi…
Ricetta di Barbara Toselli
Salame di cioccolato con 4 ingredienti
È possibile preparare un salame al cioccolato senza uova, lattosio e fatto con solo 4 ingredienti? Certo, e ve lo…
Ricetta di Sara De Nicolo
