Torta all’arancia con crema di pere
Solo un uovo e il minimo possibile di zucchero e farina in questo dessert reso più morbido e dolce grazie…
Ricetta di Giuseppe Capano
Ciambella alle mele con amaretti, uvetta e passito
La dolcezza delle mele viene esaltata grazie ad abbinamenti intriganti molto rustici in questa torta semplice e ricca, perfetta anche…
Ricetta di Rossella Venezia
Gratin di broccolo romanesco allo stracchino
Semplice, goloso, salutare: il gratin di broccolo romanesco allo stracchino è un contorno pronto subito, delizioso nelle sue tre consistenze.
Ricetta di Barbara Toselli
Apple pie al forno con cioccolato e pinoli
Una torta di mele “chiusa” realizzata con farina di farro e arricchita da due ingredienti energetici: cioccolato fondente e pinoli….
Ricetta di Rossella Venezia
Corona di risi integrali all’arancia con crema di finocchi
Il succo d’arancia aromatizza piacevolmente questo primo piatto di riso perfetto per una cena leggera e salutare
Ricetta di Giuseppe Capano
Mini strudel di pasta fillo con ricotta e miele
Un dolce rustico e nutriente, molto goloso e davvero semplice da preparare, con un guscio friabile ed un ripieno di…
Ricetta di Barbara Toselli
Semifreddo di avocado e clementine con cioccolato
Un semifreddo d’effetto in cui le note acidule delle clementine fanno da contrappunto a quelle più dolci dell’avocado e della…
Ricetta di Giuseppe Capano
Sformatini di broccoletti ai semi di lino con radicchio
Deliziate i vostri ospiti con questi sformatini di broccoletti, gustosi e morbidi serviti con il colorato radicchio. Un secondo piatto…
Ricetta di Giuseppe Capano
Barrette di mandorle e datteri al kiwi
Niente cottura ma tanti ingredienti salutari per questo dessert completamente vegetale e senza glutine che esalta la freschezza unica dei…
Ricetta di Carlotta Perego
Vellutata di cavolfiore e porro con verza arrostita
Una vellutata per scaldare la serata: elementi cremosi si uniscono perfettamente a quelli croccanti in un mix di salute e…
Ricetta di Davide Larise
