Burger di lenticchie e ceci
I burger di lenticchie e ceci sono una versione vegetariana dei classici burger di carne. Facilissimi da preparare e buonissimi…
Ricetta di Antonio Zucco
Paella allo zafferano con taccole, fave e piselli freschi
Questa originale paella è un primo piatto di primavera tutto giocato sui legumi freschi e che strizza l’occhio alla gustosa…
Ricetta di Laura Degortes
Spaghetti al pesto verde di sedano e nocciole
Gli spaghetti al pesto verde sono una ricetta semplice e originale, senza latticini, che unisce tutte le buone proprietà delle…
Ricetta di Simone Salvini
Cupcake alle fragole
Prepariamo con l’aiuto dei più piccoli questi deliziosi cupcake alle fragole, senza glutine e con le orecchie da coniglietto. Una…
Ricetta di Francesca Tognoni
Asparagi al forno con cetriolini e capperi
Gli asparagi al forno sono un contorno ricco di fibre e povero di calorie. Un modo diverso di preparare questa…
Ricetta di Barbara Toselli
Mini roesti di patate al forno con uova e songino
I mini roesti di patate al forno con uova e songino sono un antipasto o un secondo super appetitoso. Patate,…
Ricetta di Barbara Toselli
Farinata con asparagi selvatici e prezzemolo
La farinata con asparagi selvatici è uno stuzzicante piatto senza glutine ricco di fibre e proteine grazie alla presenza della…
Ricetta di Barbara Toselli
Muffin alle banane, grano saraceno e noci
I muffin alla banana sono dei dolcetti sofficissimi e golosi, una variante della ricetta base dei muffin con un impasto…
Ricetta di Silvia Visconti
Nidi di barba di frate, carote e asparagi alla mediterranea
Un piatto sano in un semplice condimento di aromatizzato con olive e limone esalta il gusto della barba di frate,…
Ricetta di Giuseppe Capano
Piatto unico di avena, ceci speziati, avocado e uovo
Cosa significa “piatto unico”? Formalmente, una preparazione che unisce la prima con la seconda portata, cioè cereali + proteine. Il…
Ricetta di Barbara Toselli