Se vi piace l'abbinamento menta e cioccolato ecco una mousse pronta in un batter d'occhio!

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Difficoltà: Facile
15 minuti
5 minuti
350 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Fate sciogliere il cioccolato a pezzetti in un pentolino a bagnomaria.
  2. Scaldate la panna, senza farla bollire, insieme alle foglie di menta ridotte in striscioline. Una volta raffreddata, filtratela e unitela al cioccolato. Aggiungete il tuorlo e mescolate con cura.
  3. Montate a neve i 4 albumi e incorporateli molto delicatamente al cioccolato.
  4. Versate il composto così ottenuto in piccoli stampi di alluminio o coppette, oppure in una ciotola grande. Servite subito la mousse.
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Mousse di cioccolato fondente alla menta - Ultima modifica: 2016-11-17T23:13:37+00:00 da Redazione

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