Polpettone di feta e barbabietola
Il polpettone di feta e barbabietola è un secondo di formaggio ricco di proteine, vitamine e minerali. Solo due ingredienti…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Tagliere primavera con crema di barbabietola e feta
Il tagliere primavera con crema di barbabietola e feta è un antipasto che riassume il gusto di questa meravigliosa stagione….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Lenticchie & chips
Fish & chips come secondo? No, lenticchie & chips. Un modo smart per preparare le lenticchie in umido: non cuciniamo…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Torta di grano saraceno
La torta di grano saraceno è un dolce dal sapore rustico addolcito dalla confettura alla frutta. In questa versione non…
Ricetta di Sara De Nicolo
Ciambella mandorle e caffè
Questa ciambella mandorle e caffè è un ottimo dolce energetico per la colazione o per la merenda: la consistenza è…
Ricetta di Alessandra Caprini
Polpettone di patate e spinacino con uova sode
Il polpettone di patate e spinacino con uova sode è un secondo piatto vegetariano e senza glutine. Un tortino senza…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Miglio e lenticchie con capperi e fagiolini
La prima considerazione da fare è che la semplice insalata di miglio, lenticchie e capperi è già da sola deliziosa:…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Crepes di riso agli ortaggi
Queste crepes di riso agli asparagi sono uno sfizioso secondo piatto senza glutine e senza uova, semplice e veloce da…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Purè verde
Il purè verde è una preparazione semplice, una variante vitaminica del classico purè di patate. Aggiungiamo infatti le foglie verdissime…
Ricetta di Chiara Fumagalli
