Pizza di farro senza lievito con zucchine e fiori di zucca
Pizza di farro senza lievito: rapida, colorata, gustosa e soprattutto non serve il forno per prepararla! La base infatti l’abbiamo…
Ricetta di Carla Barzanò
Tiramisù amaretti e pesche
Il tiramisù con le pesche e amaretti è un dessert al cucchiaio ottimo da gustare a fine pasto e ideale…
Ricetta di Antonio Zucco
Involtini di melanzane in umido con purè ai capperi ed erba cipollina
Semplici da preparare, gli involtini di melanzane in umido sono un secondo ricco di gusto, saziante ma anche leggero: le…
Ricetta di Giuseppe Capano
Budino di riso e cacao alle pesche
Il budino di riso e cacao alle pesche è un piacevole dolce al cucchiaio da servire fresco, che si caratterizza…
Ricetta di Felicia Sguazzi
Vellutata di peperoni arrosto allo zafferano
La vellutata di peperoni è un’ottima soluzione per portare in tavola anche in estate un primo piatto al cucchiaio. Una…
Ricetta di Barbara Toselli
Spaghetti con melanzane speziate
Gli spaghetti con melanzane sono un primo piatto gustoso e genuino, un omaggio alla tradizione culinaria italiana che esalta i…
Ricetta di Fiona Hunter
Salsa di peperoni all’aglio
Per insaporire anche il piatto più semplice, dall’antipasto al secondo, provate questa versatile salsa di peperoni aromatica e intensa. Una…
Ricetta di Chef Kumalé
Polpette di melanzane con pomodori al timo
Le polpette di melanzane sono una perfetta alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne. Le melanzane, con la loro consistenza…
Ricetta di Carla Barzanò
Pomodori farciti con zucchine in succo all’erba cipollina
I pomodori farciti sono un piatto vegetariano che porta in tavola il simbolo della dieta mediterranea: il pomodoro! Una ricetta…
Ricetta di Giuseppe Capano
Piccoli sformati ai fiori di zucca
Piccoli ma gustosissimi! Gli sforati ai fiori di zucca sono un secondo piatto molto originale, appetitoso e delicato, preparato con…
Ricetta di Giuseppe Capano
