Fette di cavolo viola al forno
Le fette di cavolo viola al forno sono un contorno saporito, morbido, che si taglia al coltello. Vegan e senza…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata di cavolo rosso, ceci, avocado
L’insalata di cavolo rosso, ceci e avocado con spinacino e pesto di pistacchi è un contorno invernale perfetto fino a…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Burger vegetariani di patate e parmigiano
I burger vegetariani di patate e parmigiano sono medaglioni semplici e veramente buoni; morbidi all’interno e ben dorati all’esterno, si…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Dessert cremoso con ciliegie speziate
Doppia frutta, doppio risultato per questo dessert cremoso e golosissimo! Un’utile alleanza tra ciliegie e banane: le prime addolciscono, le…
Ricetta di Giuseppe Capano
Fiori di zucca alla Norma
I fiori di zucca alla Norma sono un piatto dal sapore delicato ma intenso, una rivisitazione senza cereali ma con…
Ricetta di Barbara Toselli
Insalata d’orzo con fagiolini e carote al basilico
L’insalata d’orzo è un modo furbo per far mangiare gli ortaggi freschi anche ai più piccoli! Ogni verdura è condita…
Ricetta di Giuseppe Capano
Zuccotto semifreddo di frutta
Questo zuccotto è un dolce alla frutta facile e veloce da preparare, senza cottura e senza latticini, ottimo da gustare…
Ricetta di Michele Maino
Panino sottosopra
Il panino sottosopra è una preparazione rapida, gustosa e originale nella quale il pane compare come ingrediente principale insieme alle…
Ricetta di Michele Maino
Schiacciatine di tofu con insalata di ravanelli, cetrioli e germogli
Semplici e leggere le schiacciatine sono un piatto sano e gustoso da portare in tavola. Questa ricetta è perfetta per…
Ricetta di Giuseppe Capano
Filetti di triglie con zucchine e salsa di yogurt e aneto
Questi filetti di triglie sono un secondo piatto a base di pesce e zucchine, aromatizzato dal sapore deciso dell’aneto, che…
Ricetta di Grazia Balducci
