Tacos formaggio e funghi
I tacos formaggio e funghi sono un antipasto senza glutine, che inserisce sapori molto tradizionali in un formato più easy…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Polenta farcita con bietole, mozzarella e funghi
La polenta farcita con bietole, mozzarella e funghi è un piatto unico sostanzioso a strati: – cereali senza glutine (mais)…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pancake salati senza lievito
Questi pancake salati sono una golosa alternativa ai famosi pancake dolci per la colazione. Golosi e semplici da preparare risultano…
Ricetta di Annamaria Acquaviva
Hummus di (e con) carote e lenticchie
L’hummus di carote e lenticchie (con carote e lenticchie!) è un piatto unico o un contorno che si prepara con…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Fagioli in umido, ricetta vegan
I fagioli in umido sono un comfort food delizioso ma anche un piatto con altissimi valori nutrizionali. Vegan, senza glutine,…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Padellata di fagioli con carote e cavolo
La padellata di fagioli con carote e cavolo è un contorno semplice e decisamente saporito che può fare anche da…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Muffin alla cannella con uvetta e mele
Le spezie e la frutta si incontrano in questi muffin alla cannella con uvetta e mele. Dei dolcetti morbidi e…
Ricetta di Alice Sherwood
Frittelle di lenticchie rosse al prezzemolo
Rustiche e già porzionate, queste frittelle di lenticchie sono perfette per un buffet aperitivo o come antipasto apri cena. Un…
Ricetta di Giuseppe Capano
Crema di zucca, porri ed erbe con riso venere
Questa crema di zucca è una vellutata colorata, ipocalorica, leggermente dolce e ricca di antiossidanti. Una ricetta sana da proporre…
Ricetta di Giuseppe Capano
Schiacciata con l’uva
La schiacciata con l’uva è un dolce tradizionale toscano che celebra il suo frutto più famoso, racchiuso tra due strati…
Ricetta di Paolo Sacchetti
