Cipolle marinate con hummus ai capperi
Le cipolle marinate all’aceto sono squisite, una vera delizia del palato. Questa ricetta è perfetta sia per un veloce “carpaccio”…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Melanzane con fagioli cannellini e hummus
Le melanzane con fagioli cannellini e hummus sono un contorno delizioso preparato con questi due soli ingredienti e un po’…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Involtini di carote in pasta fillo
Questi involtini di carote in pasta fillo sono una ricetta vegan facile da preparare e deliziosa: leggeri e croccanti sono…
Ricetta di Giuseppe Capano
Pull apart bread con pesto verde alle mandorle
Il pull apart bread è un pane dalla forma di una fisarmonica. Solitamente preparato con cannella, cioccolato, mele e imbottito…
Ricetta di Rossella Venezia
Chakchouka
Questo chakchouka è un modo semplice e ricco di sapore per gustare tutti e tre i tipi di peperoni: rossi,…
Ricetta di Vittorio Castellani
Crocchette di lupini e zucchine alla maggiorana con pomodorini
Originali e saporite, tutte da gustare, queste crocchette di lupini non hanno latticini e sono preparate con farine naturalmente prive…
Ricetta di Giuseppe Capano
Dolce di ricotta con frutti di bosco
Il dolce di ricotta con frutti di bosco è un dessert che si prepara al volo, senza bisogno di accendere…
Ricetta di Redazione
Provolone alla piastra con pistacchi e songino al sesamo
Con la sua consistenza morbida e il gusto ricco il provolone alla piastra è un secondo piatto semplice e veloce…
Ricetta di Rossella Venezia
Gnocchetti gratinati in salsa di funghi porcini e lenticchie
È impossibile resistere a questo primo piatto di gnocchetti gratinati in un delizioso sugo di funghi e lenticchie! Una ricetta…
Ricetta di Barbara Toselli
Frittata di albumi con erbette
Niente tuorli per questa frittata arricchita dalle erbette. Una preparazione semplice, soffice e proteica perfetta per qualsiasi pasto della giornata,…
Ricetta di Paola Galloni
