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frittata alle erbe

Dischetti di frittata alle erbe con funghi porcini

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 10 minuti 15 minuti

Una ricetta semplice e veloce da preparare, ma ricca di gusto: questi dischetti di frittata sono un piatto da cucinare…

Ricetta di Barbara Toselli
conchiglie con verdure

Conchiglie con verdure arrosto e pomodori crudi al basilico

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 25 minuti

Queste conchiglie con verdure è un concentrato di sapori estivi, un primo piatto gustoso e leggero grazie alla cottura in…

crostata d'uva

Crostata d’uva, frutta secca e composta di fichi

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 30 minuti 35 minuti

Questa crosta d’uva è una torta alla frutta da preparare con l’aiuto dei vostri bambini e proporla come merenda sana…

Ricetta di Paola Reverso
antipasto di gamberi

Antipasto di gamberi, lamponi e lime

Senza latte e derivati 10 minuti 5 minuti

L’antipasto di gamberi, lamponi e lime è una ricetta fresca e gourmet: frutta e pesce in un mix sfizioso e…

Ricetta di Barbara Toselli
cuscus integrale

Cuscus integrale con melanzane e peperoni alla menta

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 35 minuti 30 minuti

Una ricetta leggera e gustosa, composta da cuscus integrale e tanti ortaggi di stagione, freschi e di qualità. Un appetitoso…

Ricetta di Paola Galloni
Crepes di spinaci e piselli in millefoglie

Crepes di spinaci e piselli in millefoglie

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 30 minuti 25 minuti

Strati di bontà con queste crepes di spinaci e piselli: una millefoglie verde farcita con formaggi freschi e cipollotti di…

Ricetta di Rossella Venezia
Dolce a strati di mele e avena

Dolce a strati di mele e avena

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti 40 minuti

È una gioia per il palato questo dolce a strati di mele! Una ricetta gluten free che unisce ingredienti buoni…

Ricetta di Rossella Venezia
hummus di fagioli

Crostini con hummus di fagioli borlotti e anelli di cipolla

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 20 minuti 10 minuti

Che buono l’hummus di fagioli borlotti! Provatelo in questo antipasto servito su croccanti crostini e accompagnato da irresistibili cipolle in…

Ricetta di Francesca Bagnaschi
Teglia di zucchine, patate e mozzarella

Teglia di zucchine, patate e mozzarella

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 30 minuti forno

La teglia di zucchine, patate e mozzarella è un contorno 100% senza glutine e 100%  coefficiente di soddisfazione al palato….

Ricetta di Chiara Fumagalli
Cipolle marinate con hummus ai capperi

Cipolle marinate con hummus ai capperi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 2-8 h

Le cipolle marinate all’aceto sono squisite, una vera delizia del palato. Questa ricetta è perfetta sia per un veloce “carpaccio”…

Ricetta di Chiara Fumagalli
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