Shepherd’s pie alle lenticchie
Una Shepherd’s pie in versione vegan? Eccola. La torta del pastore è classicamente una torta salata di carne e patate:…
Ricetta di Rossella Venezia
Scones ai tre ripieni con mini tartare di salmone alla melagrana
Gli scones ai tre ripieni sono un antipasto gourmet perfetto per i menu delle feste. Una ricetta composta da bocconcini…
Ricetta di Giuseppe Capano
Timballetti di pasta al ragù vegetale
I timballetti id pasta sono preparati con gli anelletti, un formato di pasta che in Sicilia dà vita a un…
Ricetta di Antonio Scaccio
Insalata natalizia alla melagrana con arancia, avocado e anacardi
Il giorno di Natale non rinunciate a un’insalata! Ecco una proposta sfiziosa e ricca di sapore composta da un mix…
Ricetta di Giuseppe Capano
Nugget di feta alla paprica
Un’alternativa vegetariana alla classica ricetta che prevede l’utilizzo della carne? Ecco i nugget di feta alla paprica. Croccanti fuori, morbidi…
Ricetta di Rossella Venezia
Tranci impanati di verdure e fagioli
I tranci impanati di verdure e fagioli sono un secondo con pochissimi grassi (solo poco olio extravergine) cotti al forno….
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pizza al trancio liquida – senza impasto
La pizza al trancio liquida è una preparazione senza impasto, che si realizza in 5 minuti reali. Cosa vi serve:…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Teglia di cavoli, verze e cipolle al forno
La teglia di cavoli, verze e cipolle al forno si prepara in 5 minuti e vi permette di portare in…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Cheesecake di broccoli e ricotta
Ecco un modo geniale per far mangiare i broccoli anche ai più piccoli: la cheesecake di broccoli e ricotta. Una…
Ricetta di Laura Quintavalle
Dadolata di finocchi gratinati al forno
La dadolata di finocchi gratinati al forno è un contorno vegan che può diventare senza glutine (basta utilizzare pane o…
Ricetta di Chiara Fumagalli
