Rotolini di crespelle con spinacini e ricotta alla menta
I rotolini di crespelle sono un antipasto goloso o un primo estivo: buone tiepide e fredde, contengono una farcia dal…
Ricetta di Giuseppe Capano
Crocchette di bietole e fagioli con valeriana e arance rosse
Primavera in tavola con queste crocchette di bietole e fagioli! Un secondo piatto gustoso, 100% vegetale, dalla consistenza irresistibile: per…
Ricetta di Sergio Barzetti
Spaghetti fave e pepe
Pasta di primavera, ecco gli spaghetti fave e pepe: un piatto che esalta gli ingredienti della tradizione mediterranea. Le fave,…
Ricetta di Diletta Poggiali
Rollè di tarassaco con composta di cipolle
I rollè di tarassaco con composta di cipolle sono una ricetta in grado di conquistare anche i palati più raffinati!…
Ricetta di Giuseppe Capano
Ravioli all’ortica con burro e salvia
I ravioli all’ortica sono una deliziosa pasta ripiena di primavera: la semplice sfoglia fatta in casa racchiude un morbido ripieno,…
Ricetta di Benedetta Orsini
Zeppole di San Giuseppe al caffè
Festeggiamo la Festa del papà con questa originale versione delle zeppole di San Giuseppe, un dolce classico campano goloso e…
Ricetta di Rossella Venezia
Gozleme di farro in padella con scarola
I gozleme di farro in padella con scarola e noci sono un piatto che unisce la tradizione turca con un…
Ricetta di Rossella Venezia
Torta fredda limone e zenzero
La torta fredda limone e zenzero è uno squisito dolce primaverile senza glutine e cottura, caratterizzato dai freschi sapori del…
Ricetta di Carlotta Perego
Timballo di pasta ai formaggi
Il timballo di pasta ai formaggi è un primo molto nutriente, goloso e filante, perfetto anche da proporre come piatto…
Ricetta di Vittorio Castellani
Mini quiche integrali con erbe di campo e uova
Sono un invito alla primavera queste mini quiche integrali con erbe di campo e uova. Piccole ma nutrienti tortine salate…
Ricetta di Giuseppe Capano
