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Senza glutine

Timballo di verza e lenticchie

Verza ripiena di lenticchie e quinoa

Senza glutine
Primo
Senza glutineVegan Difficoltà: facile 30 minuti 50 minuti
"Pizza" di cavolo cappuccio

“Pizza” di cavolo cappuccio

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Torta salata
Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 5 minuti 25 minuti
Gnocchi al doppio cavolfiore

Gnocchi al doppio cavolfiore

Senza glutine
Primo
Senza glutineVegan Difficoltà: facile 40 minuti
minestra

Minestra verde con quinoa e uovo poché

Senza glutine
Primo
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 20 minuti 30 minuti
uova di quaglia

Uova di quaglia alla paprica in crema di fagioli

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Antipasto
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 15 minuti 10 minuti
risotto all'ortica

Risotto all’ortica e scamorza

Senza glutine
Primo
Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 25 minuti 50 minuti
ciambelle di carote

Ciambelle di carote con asparagi e olive

Senza glutine
Contorno
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 25 minuti 20 minuti
burger di lupini

Burger di lupini con asparagi al sesamo

Senza glutine
Secondo
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 30 minuti
calamari farciti

Calamari farciti alle carote con fave alla maggiorana

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Secondo
Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Media 30 minuti 35 minuti
soffione

Soffione di ricotta abruzzese

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Dessert
Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti
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