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Grano saraceno con ortaggi e castagne con crema di cavolo rosso
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Tortilla di patate con cipolle all’uva
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Sedano rapa farcito agli spinaci con salsa di carote e chips
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Polenta alla zucca con ragù di lenticchie
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Paté di broccoletti e nocciole al basilico
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Risotto cacio e pepe con porri croccanti
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Insalata di avocado alla melagrana
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Difficoltà: facile
15 minuti
Finto cuscus di cavolfiore allo zafferano, con datteri, uvetta e pinoli
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Difficoltà: Media
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Crocchette di sedano rapa e mais al prezzemolo
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Filetti di branzino con peperoni
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Difficoltà: facile
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