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Dieta GIFT

Belli dentro, belli fuori

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Non è vero che “se bella vuoi apparire un poco devi soffrire”. Questo luogo comune è del tutto privo di fondamento, anzi la sofferenza offusca la vera bellezza, la quale è, invece, frutto di un equilibrio psicofisico che si costruisce nel tempo e non con la fretta in poche settimane all’anno

Penne con ragù speziato di zucca e germogli di fagioli mung

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 15 minuti 40 minuti
insalata di farro

Insalata di farro e lenticchie con pomodori marinati, limone e coriandolo

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti 30 minuti
spaghetti di grano saraceno

Ricette vegetariane
Barba di frate, vera delizia in cucina

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Con le sue foglie filiformi, dal colore verde intenso, la barba di frate ha un sapore intenso e regala tanti benefici per la salute. Provate a portarla in tavola non solo come semplice contorno
Crostata salata di farro ai semi con zucchine e caprino

Crostata salata di farro ai semi con zucchine e caprino

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 60 minuti 40 minuti

Crudo e gourmet
Pasta ripiena…? No, zucchine!

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Niente cereali ma solo ortaggi di stagione e la nutriente frutta a guscio per preparare questi speciali ravioli, da servire come sostanzioso antipasto o secondo vegan

Ricottine infornate alle erbe con pomodori colorati

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti 45 minuti

Ravioli di zucchina con crema di anacardi e salsa di peperoni

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti
insalata di farro

Ricette leggere
Super insalate

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Ottime insalate che mettono di buonumore con i loro colori e i tanti sapori, e aiutano a depurare l’organismo messo a dura prova dai moderni stili di vita

Cheesecake alle ciliegie

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 45 minuti 5 minuti