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Cucina sfiziosa
Zucchine fusion e di stagione

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Ricette salate che hanno come filo conduttore le zucchine, uno degli ortaggi più presenti sulle tavole estive. Pietanze originali e gustose, anche con ingredienti tipici di cucine di altre culture

Cucina Naturale di giugno La cucina per l’estate

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Leggera, proteica, nuova, senza glutine: la pasta di legumi si sta facendo spazio in cucina (e anche sulla nostra copertina!)

Lasagna di farro e grano saraceno con melanzane, rucola e stracciatella

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 45 minuti 50 minuti

Contorno di ortaggi al vapore con salsa rossa e briciole croccanti

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 25 minuti

Praline da Istanbul

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan

Lasagne con fiori di zucca e besciamella di orzo alla curcuma

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: media 40 minuti 90 minuti

Ricette con i legumi
Piselli, i più teneri tra i legumi

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Ma quanto sono buoni i piselli freschi? Approfittiamone ora che sono di stagione per portarli in tavola con ricette diverse dal solito, facili e gustosissime

Ricette con gli agrumi
Del limone si mangia tutto!

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Tanto profumo, pochissime calorie e molti benefici per la salute sono le caratteristiche del raggiante limone, ottimo agrume che si adatta perfettamente alla preparazione di ricette sia salate che dolci
Pomodori verdi fritti con mozzarella e basilico

Pomodori verdi fritti con mozzarella e basilico

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 30 minuti 20 minuti

Pasta al pesto di asparagi

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile