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Cobbler di lamponi e mirtilli con panna di cocco

Crudo e gourmet
Dessert crudista nel bicchiere

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È fantastico questo dessert crudista! Un dolce di origine anglosassone qui proposto in un’originale versione tutta a crudo e vegan, ideale per contrastare la calura estiva e godere dei benefici salutari della frutta fresca
Melanzane ripiene di grano saraceno

Verdure ripiene gluten free

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Provate le nostre ricette di verdure ripiene tutte a base di cereali senza glutine come il miglio o il grano saraceno, e rese più nutrienti dall'aggiunta di legumi o formaggio

Cucina sfiziosa
Antipasti d’autore

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Stupite i vostri ospiti servendo questi eleganti antipasti vegetariani o vegan, in apertura dei vostri menu estivi. Di sicuro impatto ma leggeri e freschi

Cucina Naturale di luglio: Crudo, leggero… e non solo

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Poca cottura, tante idee. Il numero di luglio è ricco di ricette light, perché, lo sappiamo, il caldo toglie un po’ la fame, oltre alla voglia di stare ai fornelli

Cannelloni di grano khorasan integrale con tofu e dadolata di ortaggi

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 45 minuti 40 minuti

Giardino d’estate

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti 30 minuti

Sfericità

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 30 minuti 10 minuti

Frittatine di ceci con melanzane, funghi e patate

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 60 minuti
spiedini di scamorza

Ricette veloci
Spiedini per un menu a cubetti

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Perfetti per una cena estiva informale e divertente, provate i nostri spiedini vegetariani da cuocere sulla piastra o direttamente sulla griglia del barbecue, concludendo il menu con quelli più freschi a base di frutta

Ricette veloci
Mandorle, amiche in cucina

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Le mandorle sono un prezioso alleato della nostra salute. In più, il loro gusto è perfetto per rendere più interessanti le ricette salate, a partire dall’aperitivo fino ai secondi piatti. Non vi resta che provare le nostre proposte, semplici e rapide come sempre, per scoprirlo!