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Marmellata speziata di limoni e mele

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 10 minuti

Variazioni in cucina
L’arrosto a modo nostro

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Ecco 4 modi "alternativi" per portare in tavola un gustoso piatto con l'arrosto... ma senza carne!

Conserva di fave fresche alla maggiorana

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan 30 minuti 75 minuti

Carciofini sott’olio alla menta

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 40 minuti 25 minuti

Conserva piccante di ravanelli al rosmarino

Difficoltà: facile 25 minuti 25 minuti

Luppolo sott’olio al timo limonato

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 25 minuti

Tomini sott’olio con erba cipollina e cardamomo

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 15 minuti

Conserva di aglio novello al pezzemolo

Difficoltà: facile 30 minuti 25 minuti

La cucina a basso indice glicemico

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Tener conto dell’indice glicemico (IG) nei pasti quotidiani è utile non solo per chi è sovrappeso, soffre di glicemia alta o è diabetico; è infatti un ottimo modo per mantenere un peso corretto, stare in salute e dimagrire più facilmente. In questo libro, oltre alle spiegazioni sui meccanismi glicemici e alle tabelle con gli IG dei principali alimenti, sono presenti numerose ricette che aiutano a tradurre in cucina e in tavola il principio del basso IG
menta

Tutti a tavola!
La menta per stare bene

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Rinfresca solo a vederla, si coltiva facilmente in vaso ed è molto versatile in cucina… Stiamo parlando della menta