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Torta di zucca, funghi e robiola

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 50 minuti 45 minuti

Sformatini di sedano rapa alla ricotta

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile

Ricette salate con le pere
Pere millegusti: ricette salate

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Dall’abate alla kaiser alla williams, sono tante le varietà di pera perfette per essere utilizzate sia in ricette salate che in quelle, più consuete, dolci. Ecco alcune idee nuove, squisite e semplicissime, che spaziano dagli antipasti ai secondi

Zuppa di orzo con porcini e pancetta croccante

Senza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 30 minuti

Torta di pere e finto cioccolato

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile

Ricette sfiziose
Insalate di fine estate

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Le insalate possono essere un antipasto, uno stuzzichino, un primo piatto, un piatto unico o un contorno. Ecco alcune sfiziose proposte per realizzarle con gli ortaggi di fine estate

Pane di farro, amaranto e zucca

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 45 minuti 75 minuti

Speciale marmellate
Marmellate fatte in casa, buone e sane

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Quanto sono buone le marmellate fatte in case! Con le susine e i fichi, ma anche con more e mirtilli… e lo stesso metodo si può usare con altri frutti

Torta salata con porri e nocciole alla salvia

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 40 minuti 45 minuti

Gli ortaggi dalla A alla Z

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Aumentare il consumo quotidiano di verdure è un’indicazione su cui concordano ormai tutti i nutrizionisti. Impariamo perciò a conoscerle da vicino e a trattarle con rispetto per ricavarne il meglio sia dal punto di vista dei loro contenuti nutritivi sia da quello del gusto