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Topolini di formaggio

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 20 minuti

Miglio con ratatouille di verdure

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 40 minuti 55 minuti

ZenPasta tra gusto e benessere

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Appagamento, leggerezza e salute. La coppia italo nipponica Lorenzo Simonini e la moglie Yuko ha fatto di questi concetti una vera e propria filosofia di vita e di consumo che accomuna tutte le proposte della loro ZenPasta

Primi gluten free
Chicchi sì ma senza glutine!

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Miglio, quinoa e grano saraceno sono i protagonisti di questi primi piatti estivi gluten free. Sfiziosi, semplici da preparare, sani e 100% veg sono una vera delizia per il palato!

Finto sushi di frittata e fichi

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 40 minuti 20 minuti

Cappelle di porcini ripieni con farcia aromatica

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Media 40 minuti 50 minuti

Biscotti di kamut e orzo

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 15 minuti 15 minuti

Puglia: sicura, protetta e attrattiva
A Bari per il Innova Food Tech

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Si riparte all’insegna della sicurezza e dalla voglia di innovare, favorendo la ripresa economica: dal 26 al 28 novembre appuntamento a Bari con Innova Food Tech, la nuova manifestazione fieristica interamente dedicata al settore delle tecnologie della filiera alimentare e delle bevande

Ravioli ai fichi con salsa di scalogni alla salvia

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 40 minuti 30 minuti

Misto mediterraneo sott’olio

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 15 minuti 80 minuti