Redazione

Dagli antipasti ai secondi piatti: se vi piacciono le cipolle non perdetevi questa saporita carrellata di ricette che, in modo semplice ma originale, riesce a esaltarne la ricchezza aromatica

Autunno in tavola con il nuovo numero di Cucina Naturale di ottobre, che porta il claim "Less is More": un invito a scegliere con cura cosa mettere nel carrello e a privilegiare prodotti meno trattati per una cucina buona e sana. La rivista si apre con le cover story: tra queste, l’articolo di Stefano Vendrame, biologo nutrizionista, dedicato agli effetti di frutta e verdura sulla salute. Poi si passa alla cucina: tutte le ricette seguono il principio less is best, con pochi e semplici ingredienti. Dai piatti che profumano di bosco alle torte salate senza sfoglia, fino ai dolci autunnali. E questo è solo un assaggio: il numero raccoglie tante altre ricette per portare in tavola il meglio della stagione. Non manca la dieta, con semplici menu senza lattosio. Ma le sorprese non finiscono qui: oltre al numero singolo, questo mese è disponibile anche la versione con il nuovo libro Must Cook, a cura di Chiara Fumagalli. Una raccolta di 80 ricette illustrate e iconiche di Cucina Naturale, tra le più amate, votate e premiate dai lettori, perfette per portare nuove idee sane e gustose nella cucina di tutti i giorni