Redazione

Una giornata divulgativa al CRA ORA di Monsampolo del Tronto (AP)

Questo libro rappresenta un vero e proprio vademecum per la bellezza, l’armonia e il benessere, e si rivolge a tutti coloro che ricercano la bellezza grazie, non solo alla correzione degli inestetismi, ma anche all’armonia fisica attraverso la salute. 

Un appello a tutte le associazioni del biologico e biodinamico, alle imprese del settore, alle organizzazioni della ricerca, ai singoli ricercatori, tecnici e cittadini perché siano protagonisti del dibattito sul futuro dell’agricoltura che è al centro dell’Esposizione universale di Milano

Questa la valutazione di Coldiretti che si sofferma soprattutto sulla questione della presenza di sostanze non autorizzate nei prodotti bio, criticando il fatto che il ritiro dal mercato del biologico sia previsto solo per inquinamenti dovuti a comportamenti deliberati dell’agricoltore

Si chiama proprio così. "Naturalmente a Milano" il primo locale, rigorosamente biologico, com’è nella filosofia di Rigoni di Asiago. Diverse e invitanti le proposte:  dal caffè, alla colazione all’italiana, al pranzo, al break, all’happy hour.. 

Le alghe si stanno diffondendo anche nella nostra cucina, e non solo tra vegani e macrobiotici. Come sceglierle e utilizzarle al meglio

Facilissime da preparare, fresche e stuzzicanti, nei vostri barbecue queste salse andranno a impreziosire anche l’alimento più semplice, dal pane, ai formaggi, alle verdure. Tutte vegetariane e ricche di aromi di stagione.

E' uno dei frutti dell'estate per antonomasia e ha la straordinaria peculiarità di sposarsi molto bene anche con ingredienti salati per la preparazione di originali ricette. Un frutto ricco di acqua, minerali e vitamine, che ha il vantaggio di contenere poche calorie. Ideale  per preparare ricette buone fresche e leggere. 

Provate il melone in queste 6 orginali proposte gastronomiche, tratte dal ricettario di "Cucina Naturale": Melone piccante - Insalata di sedano, carote e melone - Antipasto di melone e peperoni alla menta - Zuppa fredda di melone e zenzero - Gazpacho di melone - Dadolata di tonno crudo e melone allo zenzero 

Nella sua prima visita istituzionale all'EXPO la Presidente della Camera ha scelto di visitare l'area tematica realizzata da BolognaFiere dedicata all'agricoltura biologica e alla biodiversità

È la bevanda migliore per affrontare le giornate più calde. Non fornisce calorie, idrata e disseta. Ma quella del rubinetto è sempre la migliore? Scoprite quale scegliere e come leggere le etichette per ricavare informazioni preziose.