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Nutrire il pianeta: la frontiera più avanzata della sostenibilità dei modelli...

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Lo ha detto il Ministro dell’agricoltura Maurizio Martina che nei è stato ricevuto al Quirinale, insieme a una delegazione di volontari di Expo 2015

Il mio primo beauty case

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La linea bimbi Helan presenta un prodotto ideale per organizzare al meglio la toeletta dei vostri bambini

Cooking Book My Kitchen

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Un sistema di 4 taglieri in propilene, BPA free, contenuti in un raccoglitore progettato per ridurre il rischio di contaminazione alimentare dei diversi tipi di cibo

Si avvicina la 3° Conferenza sulla trasformazione degli alimenti biologici

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Si svolgerà a Parigi il 17-18 novembre 2014 e discuterà di  sostenibilità (prestazioni ambientali - gestione dei rifiuti alimentari), integrità (Control & import), qualità (Additivi e Aromi - lavorazione accurata - Etichettatura)

Cucina Naturale di dicembre: Un ricco Natale vegetariano

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Quest’anno abbiamo proprio esagerato! Tra i tanti servizi spiccano ben quattro menu, perfetti per festeggiare: due molto chic, uno vegetariano e l’altro 100% vegetale...

Un giorno da vegani

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Seguire una dieta unicamente vegana richiede l’aiuto di un nutrizionista, per il rischio a lungo andare di carenze di alcuni nutrienti, invece dedicarle almeno un pasto o un giorno alla settimana è un piccolo cambiamento non solo alla portata di tutti ma anche molto benefico per la propria salute e per l’ambiente

Pasta madre fresca biologica

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Con la pasta madre fresca Baule Volante è possibile preparare in casa facilmente pane, pizze e focacce

Si potrà vietare la coltivazione di Ogm per motivi ambientali

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Lo ha deciso la commissione Ambiente del Parlamento europeo ha votato un nuovo sistema per l’autorizzazione degli organismi geneticamente modificati (Ogm) nell’Unione europea. Ora il testo dovrà essere approvato dal Parlamento europeo in seduta plenaria

 

Cavolo che verza!

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Il cavolo verza, con le sue foglie tenere e arricciate, è una delle verdure più versatili in cucina. Può essere consumato crudo, costituendo una gustosissima insalata, essere inserito in una deliziosa zuppa o fare parte di ricette più innovative. Eccolo protagonista di preparazioni  semplici e saporite

5 ricette con la verza: Bocconcini di verza e lenticchie su bisque di ceci e porri - Involtini di cavolo verza - Ravioli alla doppia verza in crema bianca di sedano rapa - Sfoglia all'origano ripiena di verza e scamorza - Zuppa di verza con zucca e orzo

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Risparmiare con la cucina Bio

Risparmiare è una parola che rischia di evocare fame e sacrifici. In realtà, il risparmio è parte integrante dei cicli naturali di ogni essere vivente. Gestire le risorse disponibili senza sprecarle è quindi una capacità insita in ciascuno di noi. La cucina è il luogo ideale per riscoprirla
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