Redazione
La gestione della certificazione biologica per le aziende agroalimentari
Il corso, promosso da Accademia Bio/Federbio è aperto a tutti ma è pensato, in particolare, per i titolari d’impresa, i responsabili assicurazione qualità, il personale di produzione, i consulenti aziendali. Si svolgerà a Bologna il 29 e 30 settembre. Le iscrizioni sono aperte fino al 16 settembre
Pronti e vegetali
La vocazione al biologico e la riscoperta della ricchezza semplice e naturale dei prodotti della terra sono i capisaldi della nuova linea di Piatti pronti freschi a marchio Germinal Bio Vegan
Frutta e verdura estratte a freddo
Un'iniezione di vitamine, sali minerali, zuccheri e fibra con l'estrattore di succo vivo di Bompani, un piccolo elettrodomestico che estrae succo da frutta e verdura a bassa velocità e quindi a freddo
Il SANA chiude con 47.221 visitatori
833 espositori (+19%), 50.000 mq di rassegna (+ 30%), più di 60 gli appuntamenti tra convegni, workshop e presentazioni delle aziende, 2.300 incontri b2b con i buyer internazionali in arrivo da 27 Paesi.
Bioglan Supergreens
Integratori e preparati alimentari che aiutano a nutrire e regolare l'organismo attraverso le proprietà nutritive di estratti di piante, frutta e verdura
Nuova linea Delicalma
Così fine e fragile, la pelle sensibile è assai soggetta alle aggressioni degli agenti climatici esterni e non trova pace in nessuna stagione. In soccorsdo arriva Delicalma, per le pelli delicate tantissima delicatezza certificata!
Il cibo giusto per cane e gatto
Solo croccantini, magari bio e vegan? Una dieta fatta prevalentemente di carne cruda, oppure la ciotola di pane, carne e verdure? Vantaggi e svantaggi delle principali diete di cani e gatti, per nutrire al meglio il vostro fedele amico
Dolce o all’antica?
Il gorgonzola è attraente in tutto: aspetto rustico ma elegante, struttura voluttuosa, che si scioglie in bocca, aroma muschiato e un accenno dolce e piccante. Ecco come apprezzarlo in modo semplice e con gusto!
5 ricette con il gorgonzola: Crema di sedano rapa e gorgonzola con sfogliatine al forno - Salatini alle lenticchie con fonduta di gorgonzola e crema di finocchi- Pansotti al gorgonzola e salsa di noci - Piccoli calzoni alla birra con spinaci e gorgonzola - Sformatini con salsa al gorgonzola
Giornata conclusiva del SANA
Oggi alle 17 il Salone internazionale del biologico e del naturale chiude i battenti con una giornata ancora piena di appuntamenti. Ve ne segnaliamo due
SANA, la quattro giorni del biologico e del naturale
Da venerdì 9 settembre, è aperto il Salone internazionale del biologico e del naturale: aziende, operatori, buyer e pubblico si danno appuntamento in Fiera per il lungo weekend di SANA, in programma fino a lunedì 12 settembre
