Redazione
Slow Food porterà a Milano migliaia di giovani contadini da tutto...
Succederà dal 3 al 6 ottobre, il mese di chiusura dell'Expo
Decrescere per vivere felici?
Serge Latouche, filosofo, economista e autore di libri sul mercato sostenibile, sostiene che ridurre produzione e consumi è l’unico modo per sfamare il mondo e salvare il pianeta
Il “Parco della biodiversità” e la sfida di un uso sostenibile...
Il Presidente di BlognaFiere, Duccio Campagnoli, in occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua: "E' evidente l'esigenza di adottare un modello di crescita realmente sostenibile che si basa sull'innovazione, in grado di garantire l'accesso al cibo a una popolazione mondiale in crescita, a fronte di risorse idriche sempre più da ottimizzare”
Tarassaco, salute in campo
Certo, il fiore giallo si nota di più. Ma sono le foglie seghettate del tarassaco il tesoro da gustare in tante ricette diverse e sfiziose che portano in tavola la primavera
5 ricette con il tarassaco: Mini quiche di patate e caprino con rucola e tarassaco - Sformati primaverili di asparagi e tarassaco - Zuppa amara di primavera - Tortino vegetariano al tarassaco - Involtini di sogliola alla salvia con purè di tarassaco
Il bio viaggia in bici fino a casa tua
La consegna della tua spesa bio? In bici e a impatto zero! Almaverde Bio ti porta a casa la spesa in bicicletta...
Nasce l’intergruppo “Amici delle città del bio”
Ne fanno parte quasi 50 fra deputati e senatori di differenti estrazioni politiche. Scopo: valorizzare gli esempi virtuosi di promozione dei prodotti biologici (educazione alimentare nelle scuole; presenza degli alimenti biologici nella ristorazione collettiva; ecc.).
Primo e secondo posto agli oli spagnoli
Vince il “Finca la Torre” seguito dall’”Oro del Desierto”. Terzo, miglior italiano, il laziale “Quattrociocchi”. Molto bene la Puglia: BiolPack al “Forestaforte” e BiolKids al “Piantatella”
Al via la seconda edizione di VinitalyBio
Si terrà dal 22 al 25 marzo, grazie alla collaborazione fra Vinitaly e FederBio. Sempre più numerosi i vini bio certificati presenti. Lunedì 23, alle 15, il convegno “La revisione della normativa sul vino biologico. Il comparto si confronta”
Uova e ovetti fair e bio per una Pasqua etica
Sette proposte realizzate con cacao e zucchero che arrivano da organizzazioni dove è rispettato il lavoro delle persone e l’ambiente. Lo garantisce Fairtrade
Eliminare i pesticidi dalla produzione del cibo
Un documento dell’Associazione medici per l’ambiente-Isde Italia presenta numerose e documentate informazioni che evidenziano i rischi derivanti dalle pratiche agroindustriali dannose per la salute dell’uomo, degli animali e degli ecosistemi e auspica l’abbandono di queste pratiche
