Redazione

Una gamma bio esclusiva, completa e certificata, quella di brodi di carne Bauer, che si aggiunge alla linea vegetale. Tutti gluten-free, senza lattosio e, naturalmente, senza glutammato monosodico. 

La linea I Freschi di Fior di Loto  si arricchisce di sei prodotti preparati con ricette vegan, con inedite combinazioni di sapori:  tortelloni con ceci e zenzero, ravioli con germogli di soia e tofu bio, tortelloni con miglio, spinaci, tofu e seitan bio, tortelloni di grano khorasan Kamut con ricotta e spinaci bio, ravioli integrali con ricotta e spinaci bio,  tortellini al prosciutto crudo bio.

La ricetta originale fa parte della tradizione culinaria francese, ma ormai anche nella gastronomia tricolore è diventato un piatto prelibato. Il soufflé lo potete preparare dolce o salato, con i più svariati ingredienti.  Per ottenere un risultato finale eccellente, vi sveliamo alcuni trucchi e segreti nella fase di preparazione e in quella di cottura.

Cimentatevi in questi 6 deliziosi soufflé, dolci e salati, tratti dal ricettario di "Cucina Naturale": Soufflé al gorgonzola e lattuga - Soufflé ai finocchi e funghi - Soufflé all'orata e pisellini - Soufflé di broccoletti - Soufflé al cioccolato e caffè - Mandaranci soufflé

Sono estremamente versatili, hanno un costo molto contenuto, possiedono pochissime calorie e molte qualità nutrizionali. Considerate tutte queste qualità, i broccoli non possono prescindere dai vostri menù autunnali. Si sposano perfettamente con tutte le varietà di cereali, con molti ortaggi, con pesce e formaggi, e riescono sempre a conferire ai piatti una nota di gusto.

Gustatevi queste 5 ricette tratte dal ricettario di "Cucina Naturale": Bucatini con broccoletti -  Crema di broccoletti e patate profumate al timo - Cuscus di broccoletti con crema speziata - Gratin leggero di broccoletti - Insalata di mele verdi e broccoletti con acciughe e olive

La miscela Kimbo Bio Organic, certificato Fairtrade, è un blend di arabica lavata e robusta naturale con una tostatura chiara che conferisce una dolcezza ben definita, un grande equilibrio e  una spiccata aromaticità.

Il ministro annuncia per il 6 febbraio 2016 nuovo appuntamento con expo delle idee, il lavoro continua". E’ online “20 idee per il post Expo” ebook che racchiude proposte, idee e conclusioni dei lavori dell'ultimo appuntamento di Expo delle Idee, che si è svolto il 10 ottobre

E’ il settimo episodio di questo tipo in sette anni. “Una vera e propria escalation mafiosa - è scritto in una nota di Goel - che tenta di soggiogare questa azienda che ha scelto un modello di sviluppo sostenibile e crea valore sociale ed economico nel territorio”

Conosciuto anche come sedano di Verona, è un ortaggio che si contraddistingue per il suo basso contenuto calorico e il suo sapore spiccatamente aromatico. Ottimo sia crudo, sia cotto, è un ingrediente da scoprire nella preparazione di molti piatti, dall'antipasto al secondo.

Provate queste 6 ricette tratte dal ricettario di "Cucina Naturale": Flan con crema e chips di sedano rapa - Frittata al forno con sedano rapa e funghi - Frittelle soffici al sedano rapa - Insalata di patate, sedano rapa, feta e rucola - Valdostane di sedano rapa e alghe nori alle nocciole - Ditali integrali con patate alla salvia e pinoli, salsa di sedano rapa e mozzarella di bufala 

Sabato 31 ottobre, ultimo giorno di Expo 2015,  si è tenuta anche la festa di chiusura del Parco della Biodiversità con tutti i dipendenti, i collaboratori, i fornitori, le associazioni del bio e le aziende partner e sponsor

Le pappe Mamma M’Ama sono bio, 100% Made in Italy, senza conservanti, rispettano gli alti standard di sicurezza del Ministero della Salute, e rappresentano un’alternativa sana e sicura, per la prima volta sul mercato italiano, all’omogeneizzato industriale. Dipsonibili in 3 linee diversificate a seconda dell’età e degli alimenti che il bimbo può assumere.