Nadia Gulluni

Quando il freddo si fa sentire, agrumi e cavoli diventano una combo perfetta per dare una spinta al sistema immunitario. Ricchi di vitamina C, antiossidanti e sali minerali, sono l’accoppiata vincente per affrontare l’inverno con energia. Scoprite come trasformarli in un estratto semplice e super efficace da gustare al mattino!

Lo stress influisce non solo sull’umore e sul sonno, ma anche sul benessere fisico. Un centrifugato verde ricco di vitamine e minerali può aiutare a ridurlo in modo naturale. Banana, kiwi, spinaci e cavolo nero sono gli ingredienti ideali per iniziare la giornata con più energia e serenità

Ricca di nutrienti e dalle proprietà sorprendenti, l’erba medica sostiene energia, benessere e la regolarità intestinale. Utile in caso di stanchezza, stress o convalescenze, rappresenta un supporto naturale per corpo e mente

Settembre segna il ritorno alla routine e serve mantenere mente lucida e memoria attiva. Questo estratto di pomodori rossi, uva nera e spinaci, con un cucchiaino di cacao amaro, è un concentrato di nutrienti: vitamina C e antocianine proteggono i neuroni, le vitamine del gruppo B sostengono energia e concentrazione, e il cacao aiuta a migliorare l’umore. Perfetto da gustare al mattino per iniziare la giornata con vitalità

Negli ultimi decenni la nostra dieta si è notevolmente impoverita di fibre: mangiamo sempre più alimenti raffinati, scartiamo le bucce, preferiamo semi decorticati… Eppure gli effetti benefici di queste complesse sostanze sono tanti, e non solo sull’intestino. Impariamo a conoscerle meglio per introdurle nell’alimentazione in modo equilibrato, graduale, evitando fastidi e controindicazioni

Con l’aumento delle temperature e della sudorazione, reintegrare i sali minerali diventa fondamentale, soprattutto dopo l’allenamento. Un estratto estivo a base di frutta, verdura e ingredienti funzionali può aiutare a recuperare potassio, sodio, magnesio e altri micronutrienti, favorendo il recupero muscolare e l’idratazione in modo naturale e gustoso

I semi oleosi, si sa, fanno bene alla salute. E quelli di zucca non sono certamente da meno. Oltre a contenere preziose vitamine, minerali, grassi e fibre, un loro consumo abituale può aiutare a prevenire o contenere alcune patologie. Scopriamone di più

Un concentrato di colore e benessere, perfetto per preparare la pelle all’estate. Questo estratto giallo-arancio, consigliato dalla biologa nutrizionista Nadia Gulluni, è una vera coccola per l’organismo: ricco di vitamina C, vitamina E, betacarotene, licopene e selenio, aiuta a proteggere dai danni del sole e stimola un’abbronzatura dorata e duratura

Questa polvere gialla ha radici antichissime in Oriente ed è la base del tradizionale curry. Da decenni ormai è sempre più diffusa e studiata anche in Occidente, soprattutto per i suoi benefici effetti sulla salute: l’azione antinfiammatoria, anti-age e molto altro. Scopriamo insieme come consumare la curcuma per sfruttare tutte le sue proprietà

Si tratta della stessa pianta erbacea bulbosa ma in due stadi di crescita diversi che ne influenzano, anche di molto, il sapore. L’aglio (e aglietto di conseguenza) è da sempre considerato un antibiotico naturale ma ha anche altri effetti benefici sulla salute, convalidati da diversi studi scientifici. Scopriamoli insieme