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Martina Tallon

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verdure pressate

Questo l'ho fatto io
Verdure pressate: come si preparano e quali sono i vantaggi macrobiotici

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Avete mai sentito parlare delle verdure pressate? Secondo la filosofia macrobiotica sono un toccasana nella stagione fredda. Scopriamo perché e come prepararle in casa senza "sbattimenti"
foliage

Natura e spirito
Perché godersi lo spettacolo del foliage autunnale e dove farlo in...

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Autunno stagione malinconica, ma non solo: grazie alla foliage therapy ci si ricarica di nuova energia per affrontare l'anno a venire con fiducia e leggerezza. Immersi nello spettacolo delle foglie che cadono, tra i luoghi naturalistici più spettacolari d'Italia
latte di semi

Questo l'ho fatto io
Latte vegetale di semi: la bevanda da scoprire (facile da fare...

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Le bevande vegetali a base di semi potrebbero rivoluzionare il vostro approccio al fatto in casa. Perché si realizzano in pochi minuti e non si spreca nulla. Unico requisito indispensabile: un frullatore potente
porridge

Questo l'ho fatto io
L’arte del porridge: cosa fare (e non fare!) per un risultato...

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La specialità più sana della colazione british spopola anche in Italia. Ma siamo certi di saper rendere onore a Sua Maestà il porridge? Ecco 5 consigli per farlo in casa senza errori
bucato

Detersivi & Co.
Un bucato più naturale ed eco

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Dal detersivo a tutti gli additivi aggiunti, acchiappacolore compreso, ecco le soluzioni più green ed efficaci per avere panni puliti, profumati, senza tracce di allergeni e impattanti il meno possibile sulla salute del mare. Con un occhio di riguardo anche alla bolletta
caffè

Sostenibilità a tavola
Come mettere in tazza il caffè più ecologico: la piccola guida

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Dalla scelta delle miscele al metodo di estrazione, ecco i consigli di base per orientarsi nell'universo del caffè con la luce puntata sul suo impatto ambientale e sociale. Da contenere, con piccoli ma significativi accorgimenti
cucina single

Strategie monoporzione
Cucina da single: idee, trucchi e consigli per cucinare bene senza...

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Cucinare per sé stessi ha i suoi lati positivi, ma la pigrizia, l’ansia dello spreco e la tentazione del ready to eat sono sempre in agguato. Ecco un pugno di consigli utili ai single che vogliono trattarsi bene a tavola, anche quando non c'è nessun ospite a suonare il campanello di casa
tofu

Questo l'ho fatto io
Come realizzare in casa il “tofu” di legumi: facile, economico, versatile

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Il tofu di legumi si può fare in casa in maniera facile e veloce. Unica strumentazione speciale richiesta: il frullatore. Vediamo come si prepara e quali sono le sue varianti, tutte senza soia!
hash brown

Questo l'ho fatto io
Colazione virale: come preparare (in maniera sana!) l’hash brown toast

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È il momento dell'hash brown toast. Di ispirazione britannica e ad alto tasso di golosità. Spieghiamo cos'è e come si prepara in maniera salutare e sfiziosa
tè freddo

Questo l'ho fatto io
Cold brew tea: i fondamentali per fare in casa il té...

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Il tè freddo non è solamente un concentrato di zuccheri e aromi. Parola degli intenditori che spargono il verbo dell'estrazione a freddo
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