Tortine di castagne con crema di pinoli

Dessert Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Stefano Broccoli
Ricetta di Davide Larise
Ricetta di Paola Galloni

Pane alle castagne con nocciole e fave di cacao

Pane Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media Preparazione: 40 minuti Cottura: 60 minuti
Ricetta di Marianna Franchi

Pane di farro, amaranto e zucca

Pane Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media Preparazione: 45 minuti Cottura: 75 minuti
Ricetta di Marianna Franchi

Biscottini di mandorle con budino d’uva

Dessert Difficoltà: media Preparazione: 40 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Stefano Broccoli
Ricetta di Michele Maino
Ricetta di Michele Maino

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Libri

In cucina con la canapa e altri semi

Un tempo nota soprattutto come fibra tessile, la canapa si sta rivelando una pianta molto interessante anche dal punto di vista alimentare, cosmetico e farmaceutico. In cucina si possono usare soprattutto i semi, la farina e l'olio, tutti prodotti ricchissimi dal punto di vista nutrizionale, per l'alto contenuto di grassi polinsaturi omega 3 e di fibre

Veloci e bio
Mais e piselli pronti all’uso

Da Valfrutta due prodotti subito pronti: i Piselli Bio e il Mais Bio. La risposta alle esigenze dei consumatori che cercano un prodotto di qualità e genuinità biologica esclusivamente italiana e senza conservanti aggiunti
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