Gli spaghetti di mais in crema di ricotta e piselli è un comfort food di primavera. Senza glutine, cremoso e pieno di legumi freschi, associa proteine e carboidrati in modo intelligente, senza appesantire. Legumi e cereali assicurano tutti gli amminoacidi essenziali nelle diete vegetariane: riso e lenticchie, pasta e fagioli... spaghetti e piselli!
Questa è la ricetta del 6 Maggio
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