Istruzioni
- Prendete tutte le verdure, pulitele dagli scarti e tagliatele a fette. Raccogliete le verdure in una pirofila da forno ed irroratele con abbondante olio extravergine d'oliva, salate e pepate adeguatamente. Disponete a spirale alternando le verdure. Infornate per i primi 15 minuti a 200 °C per arrostire le verdure e protrarre la cottura per altri 20 minuti a 180 °C
