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Basilico

Basilico

Nell’isola di Creta il basilico è simbolo di lutto. Questa credenza è raccontata anche nel Decameron del Boccaccio nella storia di Lisabetta da Messina che nascondeva, nella sua pianta di basilico, la testa dell’amato perseguitato e ucciso dai fratelli che ne ostacolavano l’amore. Il basilico, con le sue proprietà miorilassanti, contrasta tutti i sintomi legati all’ansia, come
l’insonnia, la tachicardia, la nausea di origine nervosa, le digestioni difficili. Rilassa anche la muscolatura della mascella. Per godere dell’effetto calmante, è importante consumarlo fresco.

Tutte le ricette con Basilico

Lasagna di farro e grano saraceno con melanzane, rucola e stracciatella

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 45 minuti 50 minuti

Lasagne con fiori di zucca e besciamella di orzo alla curcuma

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: media 40 minuti 90 minuti
Pomodori verdi fritti con mozzarella e basilico

Pomodori verdi fritti con mozzarella e basilico

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 30 minuti 20 minuti

Spaghetti di zucchine al pesto di basilico light

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti 15 minuti
Tagliatelle di ceci in crema di zucchine e pistacchi

Tagliatelle di ceci in crema di zucchine e pistacchi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 50 minuti 10 minuti

Supplì alla curcuma con asparagi

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 35 minuti 40 minuti

Trenette integrali con cipolle rosse e pesto di anacardi e basilico

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 20 minuti

Trofie con pesto di funghi porcini

Difficoltà: facile 10 minuti 10 minuti

Spuma cremosa di ceci e tofu affumicato con pomodorini

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile
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