Zucca arrostita, marinata e in crema
Zucca arrostita, marinata agli agrumi e in crema al curry
Ingredienti per 4 persone:
1 piccola zucca mantovana, 3 spicchi d’aglio, mezza cipolla, 2 rametti di rosmarino,
1 cucchiaio di semi di zucca decorticati, 1 cucchiaino di curry, il succo di 2 limoni,...
Tortine di pane con crema di patate dolci e zucca
Video della ricetta in copertina sul numero ottobre 2016 della rivista Cucina Naturale: Tortine di pane a strati con crema di patate dolci e zucca
Carpaccio di barbabietole con praline di formaggio al pistacchio
Video della ricetta in copertina sul numero di novembre 2015 della rivista Cucina Naturale: Carpaccio di barbabietola con palline di formaggio al pistacchio di Paola Galloni
Finto sushi di frittata e fichi
Ingredienti: 10 fichi, 4 uova, 150 g parmigiano grattugiato, 1 cucchiaio di senape, 40 g di burro, erba cipollina, 125 ml di panna, 50 ml latte, sale, pepe.
Scaldate la panna con 100 g di...
Peperoni ripieni di quinoa
Video della ricetta in copertina sul numero di luglio/agosto 2015 della rivista Cucina Naturale: Peperoni farciti di quinoa alla curcuma di Michele Maino
Crostata di pasta fillo con verdure grigliate
In allegato con il numero di marzo di Cucina Naturale troverete in vendita il libro Torte salate vegetariane e vegane di Barbara Toselli, ecco una ricetta tratta dal libro
Fusilli in insalata con ortaggi arrosto, mozzarella di bufala e basilico
Video della ricetta in copertina sul numero di giugno 2015 della rivista Cucina Naturale: Fusilli in insalata con ortaggi arrosto, mozzarella di bufala e basilico
Lasagne con fiori di zucca e besciamella di orzo alla curcuma
Video della ricetta in copertina del numero di giugno di Cucina Naturale: Lasagne estive con fiori di zucca e besciamella di orzo alla curcuma
Fusilli di ceci con pomodorini, fiori di zucca, pinoli e olive
Fusilli di ceci con pomodorini, fiori di zucca, pinoli e olive
Ingredienti per 4 persone:
320 g di fusilli di ceci
16 fiori di zucca
16 pomodorini
12 olive nere
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino (facoltativo)
1 cucchiaio di pinoli leggermente tostati
1...
Bignè integrali con crema di fave e crescenza
Video della ricetta in copertina del numero di aprile di Cucina Naturale: Bignè integrali con crema di fave e crescenza
