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Involtini di riso alle verdure

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Video ricetta tratta dal libro libro Guida alla cottura di Giuliana Lomazzi: Involtini di riso alle verdure
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Zucca arrostita, marinata e in crema

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Zucca arrostita, marinata agli agrumi e in crema al curry Ingredienti per 4 persone: 1 piccola zucca mantovana, 3 spicchi d’aglio, mezza cipolla, 2 rametti di rosmarino, 1 cucchiaio di semi di zucca decorticati, 1 cucchiaino di curry, il succo di 2 limoni,...
Cucina naturale

Il menu di Natale

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Venetia Villani intervista Barbara Toselli, autrice delle ricette pubblicate sul numero di dicembre di Cucina Naturale, per preparare la cena di Natale
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Come pelare una zucca

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Sapete come si può pelare una zucca in modo facile e veloce? Basta cuocerla in forno! Ecco la tecnica suggerita da Francesca Nadalini di Sermide
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Minestrone buono e sano

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Lo Chef Luigi Cassago presenta una ricetta realizzata con il forno V-ZUG distribuito da Frigo2000: Minestrone buono e sano
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Castagnaccio toscano

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Ingredienti per 6 persone: 250 g di farina di castagne 80 g di uvetta 50 g di pinoli olio extravergine d'oliva aghi di rosmarino sale
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Pasta lenticchie, nocciole e passion fruit

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Una ricetta dello Chef Luigi Cassago realizzata con il forno V-ZUG distribuito da Frigo 2000
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Pallotte cace e ove

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Ingredienti per 4 persone Per le pallotte 200 g pane casereccio raffermo ma non duro 180 g pecorino semi-stagionato 3 uova 1 spicchio Aglio 15 g Prezzemolo 300 ml Latte olio d'oliva extravergine Sale pepe Per la salsa 700 g passata di pomodoro 1 Peperone, verde 1 Cipolla 1 spicchio Aglio 10 foglie Basilico olio d'oliva...
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Ciambella di cuscus con ortaggi alle erbe aromatiche

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Ingredienti per 6 persone: 300 g Cuscus 2 Peperoni, gialli 2 Peperoni, rossi 6 Pomodori 2 Zucchine 100 g Olive nere 70 g Pinoli 1 Limone 25 foglia Menta 1 mazzetto Basilico 600 ml Brodo vegetale Olio Sale  
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Mousse al cioccolato con avocado

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Mousse al cioccolato con avocado Ingredienti per 4 persone 140 g di avocado 60 g di sciroppo d'acero 80 g di bevanda al cocco 110 g di cioccolato fondente all'80% 20 g di cacao in polvere Sale
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