Pesto di carciofi e nocciole al timo
Pesto di carciofi e nocciole al timo
Ingredienti per circa 200 g: 4 carciofi, 30 g di nocciole sgusciate, mezzo spicchio d’aglio, 30 grammi di parmigiano grattugiato, 2 rametti di timo, 40 ml di olio...
Arance farcite alla quinoa tricolore con ceci e finocchi
Video della ricetta in copertina del numero di febbraio di Cucina Naturale: Arance farcite alla quinoa tricolore con ceci e finocchi
Mousse di avocado e caprino con limone
Ingredienti per 6 persone
250 g Avocado
150 g Caprino fresco
2 limoni
1 cucchiaio olio d'oliva extravergine
Peperoncino in polvere
Sale
Limoni
Istruzioni
Pelate l'avocado, tagliatelo a pezzetti e irroratelo subito con 2 cucchiai di succo di limone
Schiacciate con cura...
Gelo di arancia rossa alla cannella
Video della ricetta in copertina sul numero di febbraio 2017 della rivista Cucina Naturale: Gelo di arancia rossa alla cannella con pistacchi e scorzette
Crostata dell’amore al mandarino
Video della ricetta in copertina del numero di febbraio di Cucina Naturale: Crostata dell'amore al mandarino
Ciambella di lenticchie e scarola con salsa di ricotta
Video della ricetta in copertina del numero di gennaio di Cucina Naturale: Ciambella di lenticchie e scarola con salsa di ricotta
Crostata natalizia di panettone
Crostata natalizia di panettone
Ingredienti per 8 persone
Per la pasta frolla: 200 g di farina 00, 80 g di zucchero, 80 g di burro, 2 tuorli d’uovo.
Per la farcitura: 2 dischi di panettone alti 5...
Crepes ai ceci ripiene di cime di rapa marinate
Saporite e proteiche ecco le crepes alla farina di ceci preparate da Francesca Tognoni. Una ricetta semplice e sana, leggermente aromatizzata con il curry, ottima da farcire con un ripieno di verdure: noi le...
Come pelare una zucca
Sapete come si può pelare una zucca in modo facile e veloce? Basta cuocerla in forno! Ecco la tecnica suggerita da Francesca Nadalini di Sermide
Vellutata di porri e sedano rapa allo zafferano
Ingredienti per 4 persone
400 g Sedano rapa, 400 g porri, 40 g mandorle pelate, 2 foglie Alloro, 1 bustina Zafferano, 1 l Brodo vegetale, 2 cucchiai olio d'oliva extravergine d'oliva, Sale, pepe
Tagliate a pezzi...
