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Tagliolini di zucchine con pesto di sedano e mandorle

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In allegato con il numero di maggio 2017 di Cucina Naturale troverete in vendita il libro La cucina a crudo di Giuseppe Capano, ecco una ricetta tratta dal libro
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Polpette di piselli e grano saraceno su crema allo zafferano

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Polpette di piselli e grano saraceno su crema allo zafferano Ingredienti per 6 persone Per le polpette: 300 g di piselli freschi sgranati, 200 g di grano saraceno, 200 g grano saraceno, 80 g di pangrattato,...
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Torta pasqualina

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Torta pasqualina Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 250 g di farina tipo 0 più altra per la lavorazione, olio e. v. d’oliva, sale. Per la farcia: 800 g di erbe a scelta o mescolate...
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Crostatine di grano saraceno alle fragole

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Video della ricetta in copertina sul numero di maggio 2016 della rivista Cucina Naturale: Crostatine di grano saraceno e mandorle con crema e fragole di Barbara Toselli
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Focaccia integrale alle cipolle rosse e carciofi marinati

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Video della ricetta in copertina del numero di marzo di Cucina Naturale: Focaccia integrale alle cipolle rosse e carciofi marinati
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Pasta di lenticchie al pesto marzolino

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Video della ricetta in copertina del numero di marzo di Cucina Naturale: Pasta di lenticchie al pesto marzolino
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Brioche salate di farro con cipollotti, pesto e stracchino

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Brioche salate di farro con cipollotti, pesto e stracchino Ingredienti per 12 brioche Per il preimpasto: 70 g di farina di farro spelta, 1 g di lievito di birra fresco (equivalente a una punta di cucchiaino),...
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Muffin di fiocchi di avena e arachidi con cioccolato

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Video della ricetta in copertina sul numero di gennaio 2017 della rivista Cucina Naturale: Muffin di fiocchi d'avena e arachidi con cioccolato
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Paté morbido di avocado e caprino

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Paté morbido di avocado e caprino Ingredienti per 4 persone: 150 g Caprino fresco 150 g Avocado 30 g Cipolle ramate piccole 2 cucchiaio Pistacchi 2 cucchiaio Prezzemolo 2 cucchiaio Aneto 1 cucchiaio Limoni, succo 1 cucchiaino Peperoncino in polvere 0.5 spicchio Aglio 2 cucchiaio Olio di oliva extra vergine Sale Pelate l’avocado e schiacciatene...
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Tortino di carote e patate con crema di avocado

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Video ricetta tratta dal libro Mangiare vegetariano di Carla Barzanò: Tortino di carote e patate con crema di avocado
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