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Tag: vino

Vacanze tra tradizione e benessere
In Alto Adige: Vinum Hotels, gli alberghi del vino

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Alto Adige. 29 strutture a conduzione familiare per una vacanza all’insegna del vino

Cantina della Volta
Nuovo Lambrusco Metodo Classico

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Nasce DDR 2009, sette anni sui lieviti per il nuovo Lambrusco Metodo Classico di Cantina della Volta

Una storia di buon vino, muretti a secco e studenti

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Non parlo spesso di vino. Su Cucina Naturale ci pensa Pierpaolo Rastelli, il nostro enogastronomo. Bevo poco e non sono un’esperta, anche se ho i miei gusti. Se mi viene di farlo è perché...

Cantine Capetta
Vini rossi piemontesi

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Per la tavola del Natale e delle occasioni importanti le Cantine Capetta propongono tre vini rossi piemontesi, tutti DOC o DOCG

La Raia
Vino rosso piemontese biodinamico

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Il tipico vino rosso piemontese che presenta il giusto equilibrio tra acidità e freschezza

Mionetto
Prosecco DOC biologico

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L’estate è arrivata e non c’è niente di meglio che godersi in compagnia un bel bicchiere di prosecco…ovviamente Mionetto!
Riso integrale all'aroma e colore di curcuma 518

Una nuova ricetta per ricordare il libro sui risotti

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Vi ho presentato di recente il bel libro sui risotti dove la redazione di Cucina Naturale ha riunite alcune delle migliori ricette proposte dai validi autori della rivista cercando di cogliere tutte le stagioni...

Fusilli con zucchine

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile

Aroma di vino

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Bianco, rosso o liquoroso, il vino è un ingrediente che migliora i piatti più diversi: dai primi ai secondi di pesce, dalle verdure ai dessert. Ricette e consigli per utilizzarlo al meglio in cucina

5 ricette con il vino: Tagliolini di castagne con porri al vino rosso e mandorle - Naselli al prosecco gratinati con cime di rapa piccantiFinocchi allo zafferano con carote in agrodolce - Crostata con crema di ricotta e pinoli al Marsala - Bavarese con pere al vino rosso

Torrette di mele con essenza di vino 518

L’anima del vino

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Ritorno sulla frutta perché dopo averne parlato tanto mi sembrava giusto presentare una ricetta che la rappresentasse al meglio, per altro molto recente e nata al volo dopo una riflessione su cui torno a...
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