Tag: Sos dietista
La celiachia si può prevenire? Ecco cosa sappiamo fino a oggi
Si può prevenire la celiachia? Da tempo la ricerca scientifica sta provando a capirlo con esiti diversi, imboccando nuove strade per poi abbandonarle. Tuttavia, anche se si è ancora lontani dalla soluzione, oggi abbiamo...
Caffè e rischio di tumore: ecco il parere dell’Associazione Usa per la ricerca sul...
“Coffee Doesn’t Need Cancer Warning” che grosso modo significa“Il caffè non ha bisogno di avvertenze sul cancro”. Questo è il titolo del breve ma efficace articolo pubblicato sul sito dall’AICR Usa (American Institute for...
Festeggiamo con un pane pasquale protettivo, senza lievito e glutine
Non è proprio il pane azzimo indicato dalla tradizione. Tuttavia, questa sorta di pane schiacciato e arrostito, caratterizzato da ingredienti mediterranei tipici della cucina mediorientale, può trovare posto anche sulle nostre tavole pasquali.
La...
Volete dimagrire? Provate a cambiare ambiente!
Per raggiungere gli obiettivi di peso desiderati, qualche tattica di tipo psicologico può rivelarsi utile. E proprio sull’approccio psicologico si sono concentrati gli autori di un interessante studio Usa pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition...
Con la primavera arriva l’allergia: preveniamola con i cibi amici della pancia
Prevenire le allergie stagionali prendendosi cura dell’intestino? Da quello che sta emergendo dalla ricerca in questi ultimi anni, una flora batterica intestinale in condizioni ottimali (il cosiddetto microbiota) aiuterebbe a prevenire o ad attutire...
Settimana del cervello: festeggiamola a tavola con i cibi giusti
Mens sana in corpore sano, dicevano i latini. Spesso però ci preoccupiamo troppo del corpo e poco del nostro preziosissimo cervello. A ricordarcelo, per fortuna, ci pensano gli organizzatori della Settimana del cervello (Brain...
Carote alla cannella? Nuovo studio scopre che i liceali amano le verdure speziate
Me ne ero già accorta a casa, però ora anche la ricerca scientifica lo conferma. In uno studio appena pubblicato su Food Quality and Preference i ricercatori della Pennsylvania State University hanno scoperto che...
Festeggiamo l’8 marzo facendoci del bene a tavola?
Lo so, l’argomento è serio, ma lo è anche la salute delle donne. E l’otto marzo può diventare un ottimo spunto per ricordarlo. In questo blog parliamo spesso di dieta e peso corretto ma...
E ora, passato il freddo, si può iniziare a tornare in forma!
Come? Magari seguendo per qualche settimana, anche a giorni alterni, i 14 menu light che trovate nella mia dieta sul numero di marzo da poco in edicola di Cucina Naturale. E per darvi un’idea...
Bimbi e merendine: secondo una ricerca dipende tutto dai geni
Il tipo di merenda che i bambini scelgono potrebbe essere colpa dei loro geni, secondo un nuovo studio della università canadese di Guelph appena pubblicato su Nutrients. In particolare, i ricercatori hanno valutato l’influenza...
