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Tag: pesto

cous-cous veloce di broccoletti

Cous cous con pesto di broccoletti

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti
riso pesto e burrata

Riso, pesto e burrata

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti

C’è pesto e pesto!

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Con erbe aromatiche, verdure ed altro, per arricchire, paste o riso: ecco qualche consiglio per preparare tanti tipi diversi di pesto fatto in casa

Ottimizziamo gli sprechi e regaliamoci un buon pesto verde

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Gestire in maniera intelligente il modo in cui operiamo tra i fornelli significa anche non sprecare inutilmente le risorse alimentari spesso erroneamente considerate scarti, come ad esempio foglie e rametti del sedano fresco che possono diventare un ottimo pesto verde!

Basilico l’erba dell’estate

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Pur avendone parlato più volte mi fa sempre grande piacere raccontare del basilico la pianta simbolo dell’estate anche per essere la madre di quel straordinario condimento che è il pesto ligure, un inno alla...

Eurofood
Pesto di Basilico Biologico Náttúra

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Náttúra propone una variazione, all’insegna della leggerezza e del gusto, della ricetta del pesto, una tra le salse più conosciute e diffuse nel mondo
Acqua ghiacciata 518

Come alleggerire un condimento con la comune acqua

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Ricollegandomi al mio libro sulla cucina a crudo di cui ho raccontato ieri volevo segnalare anche che è presente sul sito di Cucina Naturale una video ricetta di uno dei piatti che fanno parte...

Ricette col basilico genovese
Profumate foglie di basilico

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Il basilico più prezioso è quello genovese, l’unico ad avere ottenuto il riconoscimento Dop. Provatelo su piatti a base di cereali e verdure e ne scoprirete l’inconfondibile essenza
video

Pasta di lenticchie al pesto marzolino

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Video della ricetta in copertina del numero di marzo di Cucina Naturale: Pasta di lenticchie al pesto marzolino

Basilico, re dell’estate

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Esistono tanti modi per utilizzare il basilico, una delle piante aromatiche più diffuse in cucina, e noi ve ne proponiamo alcuni, tutte preparazioni sfiziose per gustare a pieno il suo inconfondibile profumo

5 ricette con il basilico: Risotto rosso con chips di pomodoro e basilico croccanteCrocchette di tofu e piselli in crema al basilico Cupcake al basilico e mandorleFusilli in insalata con ortaggi arrosto, mozzarella e basilicoSalsa cruda di pomodori e cetrioli marinati al basilico

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