Tag: news
Piccola guida pratica per non ingrassare durante le feste
Se pensate di essere soli, consolatevi, non è così. Il timore di ingrassare in questo periodo dell'annuo è davvero comune in tutti i paesi che festeggiano Natale & Co. Come confermato dalla ricerca scientifica...
Focus su: rapporto tra celiachia e malattie stagionali
Piccola premessa. La celiachia è considerata una forma di intolleranza autoimmune e immunomediata, scatenata dal glutine in soggetti che hanno una predisposizione genetica e che provoca il graduale appiattimento dei villi intestinali e lesioni...
Un nuovo marchio per gli intolleranti
Già da un'occhiata ai banchi frigo dei formaggi dei supermercati è facile capire quanto sia aumentata negli anni la proposta no solo di latti ma anche di latticini privati del lattosio: dalle ricotte, agli...
Non riuscite a dimagrire? Non è colpa del DNA
Se avete sempre dato colpa ai vostri geni per i problemi di sovrappeso e per non riuscire a dimagrire, ora sapete che avete ragione ma solo a metà. Almeno secondo quanto è emerso da...
Allergia alimentare? Potrebbe dipendere dalla pelle…
Perché le allergie alimentari sono in costante aumento tra i bambini? Solo negli Usa si verifica un caso di questo tipo di allergia ogni 13 bambini, e l'incidenza è in aumento. A domandarselo sono...
Ecco i cibi (e loro sostanze) che combattono di più le infiammazioni
Forse i più famosi sono gli acidi grassi omega tre contenuti nel pesce e nella frutta a guscio, il cui consumo abituale riduce gli stati infiammatori dell'organismo. Ma sempre più in questi anni la...
Troppa carne? Care signore, attente al cuore…
Dopo i cinquant'anni, le donne che seguono una dieta ricca di proteine provenienti dalla carne potrebbero essere a più alto rischio di insufficienza cardiaca. Almeno così risulterebbe dai primi risultati di una ricerca presentata...
Una ricetta per ricordare a modo nostro
"La buona prevenzione": così abbiamo chiamato i servizi che per un periodo hanno visto la collaborazione tra Cucina Naturale e la Fondazione Veronesi. Pensando alla scomparsa del professore Umberto Veronesi, oggi mi sono ritornati...
Medici di famiglia: bastano 30 secondi per aiutare a dimagrire!
Come sappiamo il sovrappeso aumenta il rischio di molte malattie croniche, ma i medici di base (in questo caso del servizio sanitario britannico) spesso non se ne occupano per mancanza di tempo, perché temono...
Feste e peso: meglio festeggiare in leggerezza
Possiamo considerare questo primo ponte festivo come il primo "assaggio" del lungo periodo festivo che inizia ben prima di Natale e si conclude dopo l'Epifania. Ebbene, già da ora potrebbe essere una buona idea...
