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Studio presenta nuova dieta per malattie croniche intestinali
Può una particolare dieta da sola essere utile per trattare il morbo di Crohn e la colite ulcerosa? A questa domanda ha cercato di rispondere David Suskind, un pediatra gastroenterologo di Seattle che ha...
Care signore, dopo gli “anta” attente al peso!
Forse sarebbe meglio tenersi pochi chili in più, piuttosto che continuare a perderli e poi riacquistarli dopo qualche mese. Un fenomeno noto come "yo-yo" che è più frequente di quanto si pensi. Da oggi...
Se mangiamo tanta carne rossa, l’assunzione di frutta e verdura ci protegge?
Lo sappiamo. Secondo la ricerca scientifica il consumo di una grande quantità di carne rossa è associato con una sopravvivenza più breve e un maggiore rischio di andare incontro a malattie cardiovascolare, tumori e...
I vantaggi sul peso di una giornata alimentare “corta”
"Colazione da re, pranzo da principe e cena da povero", questo antico detto ha trovato la conferma scientifica, forse definitiva, da uno studio Usa condotto dal Pennington Biomedical Research Center e reso noto dall'Obesity...
News: la frutta secca ci allunga la vita!
Che il consumo di noci & company fosse protettivo per la salute cardiovascolare ormai lo sappiamo un po' tutti. Tanto che il consiglio di mangiare 4 noci al giorno a chi soffre di colesterolo...
Le buone spezie del Natale: la cannella, perfetta anche per piatti salati!
Sincronicity. Mentre vi scrivo, in cucina si stanno cuocendo le lenticchie come piacciono a me: ossia con cipolla, pomodoro e un misto di spezie, tra le quali spicca la cannella. Anche i fagioli cucinati...
Piccola guida pratica per non ingrassare durante le feste
Se pensate di essere soli, consolatevi, non è così. Il timore di ingrassare in questo periodo dell'annuo è davvero comune in tutti i paesi che festeggiano Natale & Co. Come confermato dalla ricerca scientifica...
Focus su: rapporto tra celiachia e malattie stagionali
Piccola premessa. La celiachia è considerata una forma di intolleranza autoimmune e immunomediata, scatenata dal glutine in soggetti che hanno una predisposizione genetica e che provoca il graduale appiattimento dei villi intestinali e lesioni...
Un nuovo marchio per gli intolleranti
Già da un'occhiata ai banchi frigo dei formaggi dei supermercati è facile capire quanto sia aumentata negli anni la proposta no solo di latti ma anche di latticini privati del lattosio: dalle ricotte, agli...
Non riuscite a dimagrire? Non è colpa del DNA
Se avete sempre dato colpa ai vostri geni per i problemi di sovrappeso e per non riuscire a dimagrire, ora sapete che avete ragione ma solo a metà. Almeno secondo quanto è emerso da...
